网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮鸡片
释义
“晶莹滑嫩,麻辣鲜香。”
食材明细
主料
鸡脯肉
300克
莴笋
1根
辅料
菜籽油
1/2汤匙
红薯淀粉
3茶匙
料酒
2茶匙
豆瓣酱
1茶匙
鸡精
1茶匙
干海椒面
1茶匙
熟白芝麻
1茶匙
盐
1/2茶匙
花椒面
1/2茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
小苏打
1/5茶匙
大蒜
1/2头
老姜
少许
麻辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
水煮鸡片的做法步骤
1
肉鸡鸡脯,漂洗;
2
沾干水分,橫切成片;
3
放入小碗,加料酒、盐、胡椒粉、鸡精、小苏打、水;
4
抓合均匀,腌五分钟左右,放红薯淀粉;
5
加少许水,拌匀。
6
莴笋取嫩叶,淘洗干净。
7
大蒜切粒,老姜切片。
8
少油大火,倒入莴笋叶快炒,放少许盐;
9
翻匀铲入汤盆。
10
少油小火,下豆瓣酱、姜片炒香;
11
加水、大火烧沸,煮五分钟左右;
12
小火,分别下鸡片;
13
待鸡片煮浮,中火煮一分钟左右捞入汤盆;
14
在鸡片面上放干海椒面、花椒面、熟白芝麻、蒜粒;
15
大火将油烧至冒烟;
16
浇在鸡片面佐料上即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
西兰花挠猪心??
奶黄包
木瓜黄瓜橘子汁
话梅排骨
腐竹木耳拌黄瓜
腊肉炒蛇瓜
柠檬冰红茶
丝瓜鸡蛋汤
抹茶吐司
绿豆汁
红烧狮子头
芝麻酱蒜泥拌山药皮
酸辣土豆丝
肉末炒藕带
五花肉炒扁豆盖烧饭
韭菜花蛏子炒茭白
家常蛋炒面
蜂蜜黄瓜汁
南瓜排骨饭
炒方便面
双鲜炒尖辣椒!
草莓果奶棒冰
胡萝卜南瓜小米糊
“清凉饮品”芹菜黄瓜汁
五彩早餐饼
抱什么什么瑕的成语
抱什么什么瑾的成语
抱什么什么瓜的成语
抱什么什么真的成语
抱什么什么窜的成语
抱什么什么竹的成语
抱什么什么籥的成语
抱什么什么绳的成语
抱什么什么缺的成语
抱什么什么耻的成语
抱什么什么薪的成语
抱什么什么蛟的成语
抱什么什么血的成语
抱什么什么谤的成语
抱什么什么身的成语
玉堂下直(明·李东阳)
玉堂中赓任宫讲希夷惠诗韵(宋·汪莘)
玉堂二首(金·赵秉文)
玉堂儤直(宋·陈与义)
玉堂公宴次周学士韵(元·吴当)
玉堂北栏丛竹(宋·宋祁)
玉堂即事二首(元·王恽)
玉堂即事(明·王缜)
玉堂双喜联贺伦白山(明·霍韬)
玉堂双燕行送刘晋卿赵景之两太史谪官(明末清初·钱谦益)
玉堂合欢花初开郑潜昭率同院赋诗次韵(元·袁桷)
玉堂壁画(宋·宋绶)
玉堂夜直(元·杨载)
玉堂宿直次高内翰九日前一日草妃子麻毕题案(宋·许及之)
玉堂寓直晓起书事记直舍老兵语(宋·范成大)
加拿大发展报告(2015版)/加拿大蓝皮书
中国餐饮产业发展报告(2015版)/餐饮产业蓝皮书
眼睛里的你(中国与以色列)(精)
潮学集刊(第3辑饶宗颐教授百岁华诞颂寿专辑)
望夫楼/当代世界华文作家小说库
只要心是晴的人生就没有雨天
痛而不言笑而不语(智者的修身课)
解梦大师
致我们未曾妥协的青春
我的生命里你不曾远离
趣味心理学(趣味珍藏版)
做女孩就是要有出息
女人受用一生的幸福课
女人受用一生的理财课
缘分让我们慢慢靠近
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/27 10:32:31