网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	焖甲鱼
释义	食材明细 主料 甲鱼 1只 辅料 姜 适量 蒜 适量 配料 油 50g 盐 5g 酱油 10g 蚝油 20g 白糖 5g 酒 10g 咸鲜 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 焖甲鱼的做法步骤 1 甲鱼买的时候叫卖家帮杀好，回来还要进一步加工处理 2 打开甲鱼的壳，里面还有许多油脂粒，图片里黄色的就是油脂粒，要清除干净才行，否则会很腥 3 顺着甲鱼壳的纹理看块，这样就很容易砍 4 先砍竖的纹路，再砍横的纹路 5 看成六块就行了 6 甲鱼肉就随意砍，和壳差不多大小的块就行了，看好后放酒和姜腌制15分钟 7 腌制好的甲鱼焯水备用，要冷水下锅，水烧开后再烧2分钟就行，盛起来后用冷水冲洗干净 8 放油炒香蒜米和姜片 9 放入甲鱼翻炒 10 两分钟后倒入水，放进酱油等调料中小火焖制十五分钟 11 要把水鱼的裙边焖得够软烂才好吃 12 用砂锅焖也可以 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   满汉全席
随便看	爆炒葱丝虾 辣炒红薯叶 盘龙茄子 蚝油鲜蘑菇 黄瓜炒鸡蛋 紫甘蓝肉松饭团 6个月以上辅食牛肉胡萝卜米糊 红烧鸭边腿 蜜汁烤鸡 番茄炒四季豆 9个月以上腐竹杂蔬炒粒粒面 6个月以上辅食南瓜鹰嘴豆糕 土豆泥 10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝 菜包肉 砂锅泥鳅 菌小宝的100种花式吃法之第18种|芋圆水果捞 黄金鸡蛋糕 家庭版鸡米花，10块钱就能炸一大盘，香酥可口再也不用出去买了 菠菜汁馄饨 小素鸡煮冬瓜 烤箱版鸡米花 凉拌黄豆 家庭版罗宋汤，酸甜可口，夏日最爱 泡椒冬瓜 cad properties caducity in a sentence cady stanton caecum human caecum pig caesarean birth caesarean section caesurae are indicated with caesurae in beowulf caesura in beowulf examples with line numbers caesura literary device cafe bar cafe delites cafe mocha cafe rio 散花峡（明·王世贞） 散花楼（唐·张祜） 散花楼（宋·喻汝砺） 散花洲晚泊（宋·陈造） 散花词 其五（宋·赵佶） 散花词（宋·赵佶） 散药过东湖戏作绝句寄陈巨中（宋·毛滂） 散解庙行（宋·陈造） 散郎亭（宋·沈辽） 散郎亭（宋·苏轼） 散金歌（宋·范致虚） 散陀那经（当代·钟锦） 散饮〔馆〕后寄蒋生（明·李之世） 散馀霞·棋盘石（近现代·黄公渚） 散馀霞 前题（清·储慧） 道路桥梁施工技术与管理 课本里的漫画作文（全5册） 智能机器人应用开发 英语时文阅读 高二(全一册) 新高考版 远去的匈奴 揭秘大都市交通 东京篇 智能产品设计 新南方写作：地缘、经验与想象（微光·青年批评家集丛（第四辑）） 建设工程质量检测人员能力考核辅导用书（第一册） 高校学生思政工作探索与实践研究 现代舞教程（上册）：思索与舞动 英语时文阅读 高三 全一册（第二辑） iPad+Procreate产品设计手绘表现技法 提高班 英语 六年级上·JS 大型复杂建筑结构自动优化与抗震评估技术

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。