食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑胡椒茄味虾仁的做法步骤
-
1对虾去头去壳 -
2沿沙线切开，去掉沙线 -
3在沙线两旁再各切一刀 -
4锅里放清水，料酒，食盐和葱姜，放入虾仁，焯熟 -
5焯熟的虾仁冷水洗掉浮末 -
6番茄切碎 -
7锅烧热油 -
8放番茄翻炒，翻炒的过程放葱花，食盐和生抽 -
9黑胡椒粉 -
10番茄变软，放黑胡椒粉，翻炒均匀 -
11放入焯熟的虾仁，放鸡精，翻炒均匀即可 -
12装盘
小窍门
番茄不要去皮，据说番茄红素主要在皮上里。炒好了以后捡出来就可以。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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- 花卷
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- 凉拌枸杞叶
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- 笋干菜烧鲳鱼
- 牛肉卷香辣时蔬锅
- 牛肉饼包菜沙拉
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- 小土豆烧排骨
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- 清蒸皮皮虾
- 肉饼西芹炒面
- 孜什么什么懈的成语
- 孜什么什么求的成语
- 孜什么什么汲的成语
- 孜什么什么矻的成语
- 孜什么什么辍的成语
- 孜什么以什么的成语
- 孜什么无什么的成语
- 孜什么汲什么的成语
- 孜什么矻什么的成语
- 孜孜不倦
- 孜孜不已
- 孜孜不怠
- 孜孜不息
- 孜孜不懈
- 孜孜不辍
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- 题九鹭图（明·萧镃）
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- 题九龙岩（宋·李得之）
- 题九龙岩（宋·钱怀哲）
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- 题也先进德祖母徐氏节义传后进德之祖以战死（元末明初·刘基）
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