食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣椒炒猪心的做法步骤
-
1猪心搓洗干净表面，剖开，将里面的血块，血管撕掉，洗净，再加入适量淀粉抓洗，然后用流水冲洗干净。 -
2将洗好的猪心冷水入锅，加入生姜，料酒，10几粒花椒和一个八角，开锅后，转小火煮30分钟。 -
3将洋葱和辣椒洗净，分别切片。 -
4煮好的猪心捞出，切薄片。 -
5炒锅内倒油烧热，放入辣椒翻炒。 -
6辣椒炒软后，放入洋葱翻炒。 -
7洋葱炒至断生，加入猪心片，加入料酒，翻炒均匀。 -
8加入花椒粉和适量生抽调味，炒匀出锅。
小窍门
猪心一定要清洗干净！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 银耳炒腊肠
- 菠菜肉片粉丝汤
- 浇汁干拌手擀面
- 腊肠炒花菜
- 凉拌茄条
- 茄丁炒腊肠
- 青菜虾仁面
- 腊肠炒杏鲍菇
- 水果沙拉
- 猕猴桃苹果汁
- 果盘
- 吐司焗苹果
- 水果拼盘之花束
- 水果拼盘
- 黄焖香菇
- 猕猴桃拼盘
- 吐司焗火腿
- 猪肉萝卜包子
- 番茄酱鸡翅
- 小米山药粥
- 茄汁虾仁
- 红烧羊排
- 香拌鸡丝
- 果仁菠菜
- 番茄菜花
- 望峰什么什么的成语
- 望峰息心
- 望帝什么什么的成语
- 望帝啼鹃
- 望影什么什么的成语
- 望影揣情
- 望文什么什么的成语
- 望文生义
- 望文生训
- 望断什么什么的成语
- 望断白云
- 望杏什么什么的成语
- 望杏瞻榆
- 望杏瞻蒲
- 望梅什么什么的成语
- 回憩翠蛟亭（宋·孔元忠）
- 回憩芙蓉寺偶题（宋·赵蕃）
- 回放翁书（宋·张镃）
- 回文一首（明·张淮）
- 回文二绝（宋·陈棣）
- 回文二首（宋末金初·张斛）
- 回文体二首（宋·胡仲弓）
- 回文偈二首（宋·赵炅）
- 回文偈四首（宋·赵炅）
- 回文字（元末明初·杨维桢）
- 回文 春游（明·王世贞）
- 回文暮春（宋·吴光）
- 回文次孟载韵（元末明初·徐贲）
- 回文绝句（宋·黄公度）
- 回文虚言诗（魏晋·温峤）
- 斗破苍穹之大主宰(7大主宰珍藏纪念版)
- 通往人文的建造(传统与当代的设计思辨)
- 安娜和她的粉红兔/接力国际大奖儿童文学书系
- 中国卫生技术评估决策转化体系构建
- 闲书/现代文学名著原版珍藏
- 声音的表演(配音演员入行指南第4版)
- 大数据领域不正当竞争行为的法律规制/知竞文库
- 鲁迅作品精选/现代名家经典文库
- 涉农专利全程管理
- 金融支持新型城镇化建设的区域差异研究--人口产业和空间视角
- 法理卮言：法哲学视野中的法或法律
- 中国共产党人--谷文昌(西班牙文版)
- 固体工程科学--工程材料的应用力学理论与实践(精)/工程科学与技术前沿著作系列
- 大战疫
- 构建政策实践观念(中国共产党的调查研究方法概论)