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诗文	煎炒豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 一块 辅料 洋葱 半个 菠菜 100克 姜 适量 酱油 适量 玉米油 适量 蒜 适量 咸香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 煎炒豆腐的做法步骤 1 豆腐切厚片，分别沾好淀粉。 2 锅内放油，煎豆腐，沾淀粉后的豆腐不沾锅。 3 煎好的豆腐盛盘备用，锅中放油，加调料炒菠菜洋葱。 4 菠菜洋葱炒断生后放入煎好的豆腐翻炒，加适量的水。 5 烧开后，勾芡，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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