食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
萝卜缨包子的做法步骤
-
1新鲜萝卜苗择去根须清洗干净 -
2锅中加水煮沸放入萝卜苗焯水30秒，捞出过凉水，清水浸泡一小时 -
3浸泡好的萝卜苗挤干水分剁碎 -
4豆腐切片儿，热锅加植物油煎至两面金黄盛出放凉备用 -
5豆腐切丁 -
6葱切末 -
7姜切末 -
8五花肉切丁 -
9热锅加植物油把肉丁煸香，放一勺甜面酱小火炒香，烹入料酒关火放凉 -
10剁碎的萝卜缨放入煸炒肉丁的炒锅中加葱、姜末，豆腐丁，盐，鸡精搅拌均匀 -
11发酵好的面在案板上反复揉几遍，切成大小均匀的剂子擀成包子皮开始包吧！放入足足的馅料 -
12包子制作完成。蒸锅加入足量的水放入包好的包子，醒发20分钟开始蒸制，大火烧开上蒸汽改中火蒸15分钟即可出锅 -
13成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
晚餐
- 芝麻花生糖
- 面包机版花生牛轧糖
- 烤韭菜包子
- 凉拌红萝卜丝
- 味极鲜豆腐
- 柠檬蜂蜜烤鸡
- 麻辣香锅虾
- 花生核桃酥
- 心太软芝士挞
- 炒拉条
- 黄豆酱海绵蛋糕
- 冷藏液种网纹面包
- 无糖油奶酪软欧面包
- 蛋炒饭
- 红豆沙酥粒面包
- 火龙果汁
- 香菇炖鸡
- 美美哒寿司
- 萝卜丝饼
- 可可糯米糍
- 可可豆浆米糊
- 一口金枪鱼包
- 田园蔬菜汤
- 番薯米糊
- 三蔬肉末拌面
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