食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金牌酿豆角的做法步骤
-
1将长豆角洗净，放入沸水锅中煮2_3分钟捞出。 -
2依次盘结。 -
3盘好的样子。 -
4取适量虾仁剁碎。 -
5虾泥放入汤盆内加入鸡蛋一个，盐适量，鸡精，胡椒粉，香油，淀粉搅拌均匀（我剁的是4份菜量的虾泥）备用。 -
6将调好的虾泥抹在豆角结上。 -
7撒上点干淀粉。 -
8过油炸透。 -
9摆盘。 -
10茄汁黄豆半盒，小米辣4个切粒，红椒适量切粒。 -
11炒锅上火放入少量的油，下葱姜蒜沫爆香，烹入料酒,XO酱8克,鸡精2克,清水一小勺,再放入黄豆小米辣红椒粒，烧沸后勾薄芡淋香油，浇在豆角丸上即可。
小窍门
依个人口味小米辣可放可不放。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 珍珠丸子
- 鱼香肉丝
- 麻辣翅根
- 冰淇淋遇上面包
- 排骨烧土豆
- 简易水煮鱼
- 孔雀开屏清蒸鱼
- 冰淇淋面包
- 孜然狼牙土豆条
- 莲蓉包
- 酸奶小蛋糕
- 贝壳馒头
- 粗粮小窝头
- 草莓味布丁火龙果杯
- 红椒炒空心菜
- 可乐鸡翅
- 花心
- 芒果炒虾仁
- 京酱肉丝
- 椒盐、肉松海螺卷
- 贝壳卷
- 鱿鱼炒年糕
- 香蒜孜然猪肉粒
- 青豆角炒牛肉
- 恶魔蛋
- im
- I'm afraid
- I'm afraid not
- I'm afraid so
- I'm afraid so
- I'm afraid that
- image
- image library
- image of
- imager
- imagery
- imaginable
- imaginary
- imaginary friend
- imaginary number
- 新秋（宋·陆游）
- 新秋（宋·陆游）
- 新秋（宋·陆游）
- 新秋（宋末元初·仇远）
- 新秋（当代·幻庐）
- 新秋（明·文徵明）
- 新秋（明·文徵明）
- 新秋（明·方蕖）
- 新秋（明·李孙宸）
- 新秋（明·陈鸿）
- 新秋（明·龚诩）
- 新秋（明末清初·张穆）
- 新秋（明末清初·王邦畿）
- 新秋（明末清初·陈子升）
- 新秋（清·常纪）
- 自由主义/汉译世界学术名著丛书
- 罗马盛衰原因论(附论趣味)/汉译世界学术名著丛书
- 历史理性批判文集/汉译世界学术名著丛书
- 论世界帝国/汉译世界学术名著丛书
- 中国名物特产集粹/中国文化史知识丛书
- 猪猪侠勇闯未来之城(4)
- 植物名实图考校释(精)/中医古籍名著丛书
- Autodesk AliasStudio标准培训教材(附光盘ⅡAutodesk授权培训中心ATC推荐教材)
- 张仲景全书(上下)(精)
- 龙图论医
- 淮阴中医
- 生命的圣火--宗教与医学纵横谭
- 分类草药性新编(附草药三字经)
- 液压辅件/实用液压技术丛书
- Autodesk AliasStudio标准培训教材(附光盘ⅠAutodesk授权培训中心ATC推荐教材)