食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金牌酿豆角的做法步骤
-
1将长豆角洗净，放入沸水锅中煮2_3分钟捞出。 -
2依次盘结。 -
3盘好的样子。 -
4取适量虾仁剁碎。 -
5虾泥放入汤盆内加入鸡蛋一个，盐适量，鸡精，胡椒粉，香油，淀粉搅拌均匀（我剁的是4份菜量的虾泥）备用。 -
6将调好的虾泥抹在豆角结上。 -
7撒上点干淀粉。 -
8过油炸透。 -
9摆盘。 -
10茄汁黄豆半盒，小米辣4个切粒，红椒适量切粒。 -
11炒锅上火放入少量的油，下葱姜蒜沫爆香，烹入料酒,XO酱8克,鸡精2克,清水一小勺,再放入黄豆小米辣红椒粒，烧沸后勾薄芡淋香油，浇在豆角丸上即可。
小窍门
依个人口味小米辣可放可不放。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 虾仁蒸蛋
- 青椒西红柿炒玉米
- 蒸拌茄子
- 三果奶昔
- 三明治
- 蜜汁果冻爽过葛优瘫
- 云南凉面
- 凉拌三脆
- 水果蛋糕
- 胶东大包子
- 南瓜蒸排骨
- 紫薯核桃桂圆球(无糖无油版)
- 鹌鹑蛋红烧肉
- 蓝莓小排包
- 蓝莓云朵蛋糕
- 糯米烧卖
- 快手拌面
- 瓜皮西瓜冰
- 咖喱鸡意面
- 绿豆汤凉粉
- 韩优空气炸锅纸杯蛋糕
- 酸菜鱼
- 自制蛋糕
- 台湾芋圆-甜甜甜
- 烤箱烤翅，简单易做
- too close
- Too cough
- too crazy
- to off
- too home
- took a boat
- took about
- took after
- took apart
- took away
- took back
- took down
- took effect
- took for
- took his place
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- 登凤凰台（明·汪广洋）
- 登凤凰台（明·沈周）
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