食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱蛋炒饭的做法步骤
-
1隔夜饭，冰箱冷藏一夜，里面打入两个鸡蛋，搅拌均匀，如果饭比较少，用一个就可以了。 -
2另四个鸡蛋打散，锅烧热放油，小火放入蛋液。 -
3表面稍微凝固后，关火，快速搅拌成小块。 -
4锅烧热放油，放入裹好蛋液的米饭，加入咖喱粉，搅拌均匀，出香味后放入炒好的鸡蛋。 -
5出锅前放入盐和葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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