食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝炒凤尾的做法步骤
-
1所谓的凤尾其实就是掐头去尾的莴笋啦，因为口感爽脆而备受吃货的喜爱，无论快炒还是凉拌都是非常适合夏天的快手菜~ -
2莴笋洗净沥干水后切去老叶，莴笋头切厚片，莴笋叶一分为四。 -
3热锅起油，小火下入干辣椒和花椒炝锅（也可视个人口味加少许姜片和蒜片）。 -
4下入莴笋转大火快速翻炒，起锅前用薄盐调味即可。 -
5成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 脆皮萝卜
- 腊肉冬瓜汤
- 苦瓜炒白玉菇
- 柠檬扇贝
- 麻酱鸡丝
- 杂拌汤
- 鸡肉松 宝宝辅食，红枣+姜 +葱
- 豆角炒藕丝
- 肉松面包
- 属于初秋的雪梨石榴汁
- 烧白菜
- 豆豉肉末蒸南瓜
- 脆皮肠面包
- “一碗好汤”鸭血粉丝汤
- 鱼丸紫菜虾皮汤
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- 西红柿菜花
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- 水煮甜玉米
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