食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲍鱼烧肉的做法步骤
-
1五花肉切成小块。 -
2活鲍鱼去壳（可以让卖海鲜的老板帮忙去掉）。 -
3去掉壳的鲍鱼用刷子刷洗干净。 -
4生姜拍碎。 -
5锅烧热放油，把生姜放进锅里煸炒出香味。 -
6把五花肉倒入锅内翻炒出油。 -
7再把排骨放进去煸炒。 -
8把洗干净的鲍鱼倒进去翻炒，倒入料酒去腥。 -
9放入开水大火煮开，转小火慢炖。 -
10半小时后放糖、老抽、生抽、南乳汁、盐和胡椒粉，继续炖1个小时。 -
11肉酥烂了转大火收汁装盘即可。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芹菜小炒肉
- 回锅肉
- 洋葱拌鸡爪
- 美味薯格
- 洋葱芦笋爆鸡心
- 芦笋玉米番茄汤
- 巧克力奶油面包
- 丸子米线
- 凉拌金鸡毛菜
- 家常烩菜
- 酸甜拉丝馅饼
- 洋芋擦擦
- 杏鲍菇粉丝汤
- 西红柿烧牛肉
- 酸甜又开胃--京都骨
- 辣盐煎鲜虾
- 杏鲍菇梅豆烧猪大排
- 水煮蛋洋芋沙拉
- 土豆泥
- 苹果派
- 虾仁烧茄子
- 瑶柱节瓜浦
- 蛋花玉米羹
- 蜂蜜水晶凉粉
- 鲍汁烧茭白
- British Isles
- Briton
- Brittany
- Brittany spaniel
- brittle
- brittleness
- brittle star
- bro
- broach
- broad
- broadband
- broad-based
- broad based
- broad bean
- broad-brimmed
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- 离人（明·刘崧）
- 离人（明·刘崧）
- 离伏龙（宋·陈造）
- 离会曲（唐·张说）
- 离佛指峡（明·唐文凤）
- 离光山驿（宋·张耒）
- 离六堂（明·何绛）
- 离六堂（明末清初·陈恭尹）
- 离冀州马上示赵湜（宋·刘摰）
- 离冠氏道中（宋·贺铸）
- 离别吟（元末明初·王冕）
- 离别相去辞（先秦·无名氏）
- 离别诗（魏晋·曹植）
- 离别难 送蒋驭鹿游建溪（清·邹祗谟）
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