食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菊花千张的做法步骤
-
1适量干豆腐，切长方形条，对折！ -
2用刀切丝，不切断连接处！ -
3从一边卷起，用牙签穿过固定好！ -
4全部做好！ -
5鸡蛋两个，面粉淀粉1:1适量，糖少许，胡椒粉少许，泡打粉适量，盐少许，搅拌粘稠糊，把千张均匀裹一层蛋液！ -
6锅里宽油，大火炸制，用筷子夹千张，上下按压千张抖动，会瞬间炸制开花，15秒即可出锅！ -
7锅里适量油，葱姜蒜爆锅，胡椒粉，水，酱油，耗油，盐，糖少许，水淀粉，勾兑粘稠汁，用过滤网过滤掉渣子！ -
8浇汁！ -
9成品！
小窍门
调汁也可以调酸甜口味的，加入适量番茄酱。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蔓越莓花生牛轧糖
- 嫩烤黑椒时蔬羊排
- 粤式清蒸鲈鱼
- 咖喱鸡肉
- 红烧牛肉面
- 南瓜红枣粥
- 这是什么神仙美味，咸蛋黄配鸡翅也太好吃了吧
- 榴莲枸杞鸡汤
- 家常葱花饼
- 饺子
- 青椒炒牛筋
- 包心鱼丸
- 炸香芋
- 蓑衣黄瓜
- 火锅红烧肉
- 虎皮青椒
- 黑木耳红椒炒茭白
- 葡萄抱抱卷
- 虫草花鲍鱼汤
- 番茄鲈鱼豆腐汤
- 芹亲木耳
- 鸡胸肉炒油豆角
- 大米粥
- 榨菜丝茭白鸡蛋饼
- 皮蛋瘦肉面疙瘩汤
- lens cover
- Lent
- lentamente
- Lenten
- lenten
- lenticular
- lentil
- lento
- Leo
- leonine
- leopard
- leopardess
- leopard print
- leotard
- leper
- 望汉献王陵（明·刘崧）
- 望汉王城（元·魏初）
- 望汉阳柳色寄王宰（唐·李白）
- 望江上人家（元末明初·蓝智）
- 望江上诸山（清末民国初·夏孙桐）
- 望江东 有作（当代·卢青山）
- 望江东 前题（清·赵芬）
- 望江东 山谷倚此调，亦有瘦硬通神之感。病（近现代·龙榆生）
- 望江东（元·王哲）
- 望江东（宋·黄庭坚）
- 望江东（当代·蔡淑萍）
- 望江东（明·李元组）
- 望江东（近现代·张克家）
- 望江中月影诗（南北朝·萧绎）
- 望江中金山寺（唐·鲍溶）
- 甜苹果园危机/小马宝莉趣玩故事拼图
- 失踪的苹果嘉儿/小马宝莉趣玩故事拼图
- 海水是从天上来的吗?
- 会喷水的小燕子
- 宇宙里会不会爆发星球大战?
- 这个家伙到底是虫还是草
- 老子/中小学传统文化必读经典丛书
- 优美的科学(运动与变化)/科学文化工程公民科学素养系列
- 糖果梦
- 美术学科知识与教学能力全真模考题库：高级中学
- 美术学科知识与教学能力全真模考题库：初级中学
- 沉睡的秘密花园
- 神秘的尖顶房子
- 与恐龙同龄的树种
- 速度比燕子还快的马