食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菊花千张的做法步骤
-
1适量干豆腐，切长方形条，对折！ -
2用刀切丝，不切断连接处！ -
3从一边卷起，用牙签穿过固定好！ -
4全部做好！ -
5鸡蛋两个，面粉淀粉1:1适量，糖少许，胡椒粉少许，泡打粉适量，盐少许，搅拌粘稠糊，把千张均匀裹一层蛋液！ -
6锅里宽油，大火炸制，用筷子夹千张，上下按压千张抖动，会瞬间炸制开花，15秒即可出锅！ -
7锅里适量油，葱姜蒜爆锅，胡椒粉，水，酱油，耗油，盐，糖少许，水淀粉，勾兑粘稠汁，用过滤网过滤掉渣子！ -
8浇汁！ -
9成品！
小窍门
调汁也可以调酸甜口味的，加入适量番茄酱。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酒酿桂花餐包，桂花清香，甜蜜酒酿，超级松软且入口香浓。
- 微波上汤娃娃菜
- 葱炒红薯凉粉
- 海参炒大葱
- 锦上添花
- 小青菜蛋花汤
- 五指毛桃公鸡汤
- 虾仁炒花菜
- 核桃南瓜玉米汁
- 彩兔迎新春
- 如意勤财
- 发菜鱼胶生菜汤
- 南乳花生猪蹄
- 面肺羊杂
- 蒜苗炒红薯凉粉
- 梅菜扣肉
- 五彩炒饭
- 鸳鸯鸡
- 猪蹄老鸡煲海狗翅汤
- 五花肉炒椰菜花
- 灯笼椒马蹄炒肉丝
- 腊肠炒春菜
- 虾干大白菜千张条煲
- 煎带鱼
- 白萝卜鸡蛋汤
- 残兵什么什么的成语
- 残兵败卒
- 残兵败将
- 残军什么什么的成语
- 残军败将
- 残冬什么什么的成语
- 残冬腊月
- 残喘什么什么的成语
- 残喘待终
- 残圭什么什么的成语
- 残圭断璧
- 残垣什么什么的成语
- 残垣断壁
- 残尸什么什么的成语
- 残尸败蜕
- 叶道人过息庐留话兼示麦居士（明·李之世）
- 叶道卿监太平州（宋·宋祁）
- 叶邦重山居（明·何景明）
- 叶集之举士特唱和因次韵（宋·刘子翚）
- 叶青居（明·林光）
- 叶韡夫李宗阳携酒见访（明·叶春及）
- 叶顺德报政（明·叶春及）
- 叶（宋·方南山）
- 叶（宋·释斯植）
- 号沈宋语（唐·不详）
- 号钱郎语（唐·不详）
- 司业口占绝句奇甚铨辄用韵和呈效吴体（宋·胡铨）
- 司业张公厢房前杏花开邀赏二首（明·陈琏）
- 司业张公玄略斋房夜坐偶赋（明·陈琏）
- 司业李公哀挽（元·贡奎）
- 美国生态文学/欧美生态文学研究丛书
- 爱看连环画(共12册第6辑王企玟纪念专辑)(精)
- 从甲骨文到E-publications--跨越三千年的中国出版(英文版)(精)
- 随身备旅行英语实战语录(附光盘)
- 从甲骨文到E-publications--跨越三千年的中国出版(德文版)(精)
- 从甲骨文到E-publications--跨越三千年的中国出版(精)
- HSK听力宝典(附光盘初\中等)
- 中国成语故事
- 中国传统文化(英文版)(精)
- 中国古典文学简史(精)
- 中国古代科技史(英文版)(精)
- 苏州刺绣
- 宋室南渡与画风流变(南宋山水画研究)
- 存在巨链--对一个观念的历史的研究/三思文库科学史经典系列
- 天才是这样炼成的--受益一生的99个成功经验/新概念阅读书坊