食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菊花千张的做法步骤
-
1适量干豆腐，切长方形条，对折！ -
2用刀切丝，不切断连接处！ -
3从一边卷起，用牙签穿过固定好！ -
4全部做好！ -
5鸡蛋两个，面粉淀粉1:1适量，糖少许，胡椒粉少许，泡打粉适量，盐少许，搅拌粘稠糊，把千张均匀裹一层蛋液！ -
6锅里宽油，大火炸制，用筷子夹千张，上下按压千张抖动，会瞬间炸制开花，15秒即可出锅！ -
7锅里适量油，葱姜蒜爆锅，胡椒粉，水，酱油，耗油，盐，糖少许，水淀粉，勾兑粘稠汁，用过滤网过滤掉渣子！ -
8浇汁！ -
9成品！
小窍门
调汁也可以调酸甜口味的，加入适量番茄酱。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香肠炒胡萝卜
- 墨鱼鸡肉粥
- 清蒸鲈鱼（蒸箱版）
- 腰果蔓越莓玛芬
- 清炒南瓜片
- 蛋炒饭
- 凉拌裙带菜
- 客家梅菜扣肉
- 杏仁咖啡曲奇
- 牛肉炒饭
- 牛肉韭黄饺子
- 咸蛋黄焗南瓜
- 凉拌海带丝
- 牛腩高汤面
- 零失败红糖红枣发糕的做法，100%成功（蒸箱版）
- 风味茄子
- 红糖发糕
- 炒花蛤
- 西兰花杏鲍菇双拼
- 润燥好汤水 橙汁
- 枸杞草莓酱
- 炒紫油菜
- 欧姆蛋(omelette)
- 腊肉土豆焖饭
- 黑木耳炒金针菇
- 惊喜什么什么的成语
- 惊喜欲狂
- 惊喜的副词用英语怎么说
- 惊喜若狂
- 惊喜遇见用英语怎么说
- 惊天什么什么的成语
- 惊天动地
- 惊天地泣鬼神
- 惊师什么什么的成语
- 惊师动众
- 惊师动衆
- 惊弓之鸟
- 惊弓什么什么的成语
- 惊弦之鸟
- 惊弦什么什么的成语
- 满庭芳 其二 代人上高太尉，时在太学（宋·王之道）
- 满庭芳 其二 后一日再置酒次冯通直韵（宋·舒亶）
- 满庭芳 其二 和催梅（宋·葛立方）
- 满庭芳 其二 和昌父（宋·辛弃疾）
- 满庭芳 其二 对景（宋·赵长卿）
- 满庭芳 其二 寿富枢密（宋·张元干）
- 满庭芳 其二 寿通判七月二十二日（宋·方岳）
- 满庭芳 其二 岩桂芗林改张元功所作（宋·向子諲）
- 满庭芳 其二 戊戍上元喜霁，访开桃洞（宋·程珌）
- 满庭芳 其二 戊辰上元黄子余席上，时未有（宋·王庭圭）
- 满庭芳 其二 有碾龙团为供求诗者，作长短（宋·李之仪）
- 满庭芳 其二 次范倅忆洛阳梅（宋·石孝友）
- 满庭芳 其二 次韵答季良（宋·晁补之）
- 满庭芳 其二 用于真人韵和元真（宋·张继先）
- 满庭芳 其二 用前韵并寄（宋·吴儆）
- 水浒传(四格漫画版)/中国古典四大名著
- 西游记(四格漫画版)/中国古典四大名著
- 三国演义(四格漫画版)/中国古典四大名著
- 三个和尚/1周一故事
- 罗密欧与朱丽叶/1周一故事
- 小蝌蚪找妈妈/1周一故事
- 巨人的花园/1周一故事
- 狼来了/1周一故事
- 渔夫和金鱼/1周一故事
- 后羿射日/1周一故事
- 美女与野兽/1周一故事
- 东郭先生和狼/1周一故事
- 杰克与魔豆/1周一故事
- 小学语文教材全程经典解读(2年级人教版)/梦山书系
- 小学语文教材全程经典解读(3年级人教版)/梦山书系