食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净，提前一晚腌制 -
2蒜，剁碎 -
3加入适量自然鲜，老抽，料酒，孜然粉，五香粉，盐，拌匀 -
4用保鲜膜封住，腌制一晚。（我是中午吃，早上的时候，鸡翅翻动一下。） -
5热锅放油，中小火慢煎，煎好一面后翻面继续煎，两面都煎好加适量水淹没鸡翅，加盖，收汁即可。
小窍门
提前腌制一晚，味道更浓郁。
使用的厨具：平底锅
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