食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
老式面包的做法步骤
-
1酵头混合在一起盖上保鲜袋发酵。 -
2发酵好的酵头拔开是蜂窝状（放冰箱发酵18小时） -
3酵头和除盐，黄油外的主面团混合搅拌。 -
4搅拌光滑后加入黄油和盐搅拌。 -
5搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜。 -
6整理好盖上保鲜袋一次发酵。 -
7发酵好的面团。 -
8手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。 -
9按压排气分个滚圆。 -
10盖上保鲜袋二次发酵。 -
11发酵好的面团。 -
12170℃中层30-35分钟（时间温度仅供参考） -
13出炉刷一层融化的黄油。 -
14成品欣赏～ -
15成品欣赏～ -
16成品欣赏～
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 吉祥三宝—《蝉蛹鹌鹑蛋烧排骨》
- 雷笋炒菜芯
- 奶油吐司
- 萝卜丝杂粮面
- 荠菜拌花菇
- 菜鸟也能做的【香煎杏鲍菇】
- 渲染马卡龙
- 野菜肉合
- 花生占
- 蔬果虾卷
- 黄小米鲍鱼粥
- 红粳米杂粮饭
- 芋圆烧仙草
- 抹茶红豆冻卷
- 猪肉萝卜缨馅饼
- 香椿鸡蛋饼
- 蒜蓉水晶菜
- 葱油花卷
- 金花菜黑木耳馄饨
- 春笋烧肉
- 冰糖莲子甜汤
- 干炒牛河
- 安心肉松
- 果酱双皮奶
- 鲜肉小馄饨
- 阿什么曲什么的成语
- 阿什么比什么的成语
- 阿什么求什么的成语
- 阿什么盗什么的成语
- 阿什么相什么的成语
- 阿什么绝什么的成语
- 阿什么膴什么的成语
- 阿什么苟什么的成语
- 阿什么谄什么的成语
- 阿什么趋什么的成语
- 阿什么逢什么的成语
- 阿什么金什么的成语
- 阿什么阿什么的成语
- 阿什么陀什么的成语
- 阿什么顺什么的成语
- 怀雪童（宋·吕本中）
- 怀雪蓬姚希声使君（宋·戴复古）
- 怀霍子侔（宋·邹浩）
- 怀霍山（宋·蓝乔）
- 怀青城旧游（宋·陆游）
- 怀青城（明·孙蕡）
- 怀青山草堂（宋·郭祥正）
- 怀静修上人二首（明·李英）
- 怀静轩（明·董纪）
- 怀靳师道（明·欧大任）
- 怀韩子中（明·杨慎）
- 怀韩让之（明·罗万杰）
- 怀音篇寄张惟信学士（明·杨慎）
- 怀项彦昌（元末明初·戴良）
- 怀项涤川文学元沧（明·陈履）
- 深夜面包房(凌晨0点的配方笺)/午夜烘焙系列
- 念念不忘的面食/健康爱家系列
- 本草纲目植物识别图谱/健康爱家系列
- 轻松学英语(笑翻你的幽默故事书英汉对照)
- 移动通信系统
- 图表解精益全面生产维护TPM推进实战
- 基于模型的系统工程
方法论综述(中英对照版)(精) - 画解宝马(揭秘宝马汽车独门绝技第2版)/陈总编爱车热线书系
- 绝美色铅笔的狗狗萌颜(萌宠精华版)
- 超真色铅笔的武器圣经(武器彩绘版)
- 论道互联网金融
- 冰火魔厨(漫画版2)
- 冰火魔厨(漫画版1)
- 斗罗大陆(第2部绝世唐门25)
- 斗罗大陆(精装典藏版2)(精)