正宗麻辣花生米的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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原料图
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将花生米放入容器里，加入70-80度热水，没过花生米浸泡40分钟。
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扒去花生米的红皮。
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放入花椒、大料、桂皮、香叶、草果和没过花生米的温水浸泡15分钟。
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净锅坐火，放入花椒粒小火慢慢烘焙，见花椒有香味酥脆时出锅。
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净锅坐火，加入少量的植物油，下入用水浸泡的红辣椒丝，用小火慢慢的将辣椒丝炸香出锅。
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将炒好的花椒粒放在案板上，用擀面杖擀碎，放入碗中；辣椒丝控净油装在碗里备用；
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将泡好的花生米捞出沥水（含调料）
9
锅坐火烧热，加入植物油烧至5-6热时下入花生米炸制。
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水分慢慢耗尽时，转小火炸制。见花生米浮出油面时，颜色微微发黄，用笊篱翻动时，发出刷刷的响声，花生米已经扎好了。
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捞出装盘，捡出调料渣，放入精盐、白糖、花椒碎、辣椒丝待用；
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调匀就大功告成了！
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花生米酥酥的、脆脆的、微辣、微麻、微甜，味道好极了！

诗文	麻辣花生米
释义	食材明细主料花生米 350克辅料精盐 3克白糖 5克花椒适量干红辣椒适量八角 2朵桂皮 1小块草果 1个香叶 4片植物油适量麻辣口味炸工艺十分钟耗时简单难度麻辣花生米的做法步骤 1 原料图 2 将花生米放入容器里，加入70-80度热水，没过花生米浸泡40分钟。 3 扒去花生米的红皮。 4 放入花椒、大料、桂皮、香叶、草果和没过花生米的温水浸泡15分钟。 5 净锅坐火，放入花椒粒小火慢慢烘焙，见花椒有香味酥脆时出锅。 6 净锅坐火，加入少量的植物油，下入用水浸泡的红辣椒丝，用小火慢慢的将辣椒丝炸香出锅。 7 将炒好的花椒粒放在案板上，用擀面杖擀碎，放入碗中；辣椒丝控净油装在碗里备用； 8 将泡好的花生米捞出沥水（含调料） 9 锅坐火烧热，加入植物油烧至5-6热时下入花生米炸制。 10 水分慢慢耗尽时，转小火炸制。见花生米浮出油面时，颜色微微发黄，用笊篱翻动时，发出刷刷的响声，花生米已经扎好了。 11 捞出装盘，捡出调料渣，放入精盐、白糖、花椒碎、辣椒丝待用； 12 调匀就大功告成了！ 13 花生米酥酥的、脆脆的、微辣、微麻、微甜，味道好极了！使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜夜宵秋季食谱午餐晚餐学生
随便看	简简单单烤鸡翅家常小炒——清炒莲藕盖烧饭------微波炉加热美食紫菜肉松卷香甜老南瓜-----特效保健蔬菜家常小炒——蒜蓉生菜香辣鸡丝拌苦瓜煎南瓜饼奶香鲜玉米煎饼【饼饼沾酱吃】麦香胡萝卜玉米饼南风肉冬瓜夹转化糖浆轻乳酪蛋糕肉松酥饼酸奶蛋糕花样紫薯双色馒头卷双色曲奇戚风蛋糕卷清炒南瓜苗苦瓜炒鸡蛋蒜香烧茄子烧香菇 DIY---天气太热，肉碎酱冷面来一盘【香葱薄饼】海米西葫芦炒鸡蛋 peel off peel off peen peening peep peep-bo peepbo peeper peepers peephole peep in Peeping Tom peep into peepo peep out 与怡然夜话（宋·释道潜）与性上人（宋·释慧空）与性之（宋·释德洪）与惇立夜话有怀石林复用前韵（宋·叶梦得）与惟上人少林玩月怀伯玄仲贞六首（明·欧大任）与惟寅一别淹冉五载消息不复相闻春来忽得手（明·胡应麟）与惟秦夜话因怀惟起客水西（明·徐熥）与惠夫若拙小酌郡斋再用联字韵并寄子绍（宋·王十朋）与愔仲饮水阁（清末近现代初·陈曾寿）与愚上人宿天竺（宋·释道潜）与慈邑诸公会宿茅甫生驻鹤楼得夜字（明·张宣）与慎独先生（元·沈右）与慕真轩主人（明末清初·王邦畿）与懋成惟清公禄叔理舜明山行归途和韵二首（明·秦旭）与成与与新复至（明·邵宝）白血病/家庭护理与康复系列肺癌/家庭护理与康复系列老年人健康方案/健康生活金钥匙您不可错失良机--小儿成长的关键期/好妈妈跟我读图书出版实务(从概念到销售第4版21世纪最新修订版21世纪出版人才必备) 您无需左右为难--小儿营养搭配/好妈妈跟我读您不会束手无策--小儿养育锦囊/好妈妈跟我读新生儿疾病速查手册萨蒂画传/朗朗书房音乐坊五官科药物速查手册/药物速查手册系列成功的应聘者皮肤科药物速查手册/药物速查手册系列现代社会中的新合同研究/法律科学文库美国摄影教程(第8版) 应变(变中求胜的9堂必修课)

食材明细

麻辣花生米的做法步骤