正宗麻辣花生米的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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原料图
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将花生米放入容器里，加入70-80度热水，没过花生米浸泡40分钟。
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扒去花生米的红皮。
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放入花椒、大料、桂皮、香叶、草果和没过花生米的温水浸泡15分钟。
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净锅坐火，放入花椒粒小火慢慢烘焙，见花椒有香味酥脆时出锅。
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净锅坐火，加入少量的植物油，下入用水浸泡的红辣椒丝，用小火慢慢的将辣椒丝炸香出锅。
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将炒好的花椒粒放在案板上，用擀面杖擀碎，放入碗中；辣椒丝控净油装在碗里备用；
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将泡好的花生米捞出沥水（含调料）
9
锅坐火烧热，加入植物油烧至5-6热时下入花生米炸制。
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水分慢慢耗尽时，转小火炸制。见花生米浮出油面时，颜色微微发黄，用笊篱翻动时，发出刷刷的响声，花生米已经扎好了。
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捞出装盘，捡出调料渣，放入精盐、白糖、花椒碎、辣椒丝待用；
12
调匀就大功告成了！
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花生米酥酥的、脆脆的、微辣、微麻、微甜，味道好极了！

诗文	麻辣花生米
释义	食材明细主料花生米 350克辅料精盐 3克白糖 5克花椒适量干红辣椒适量八角 2朵桂皮 1小块草果 1个香叶 4片植物油适量麻辣口味炸工艺十分钟耗时简单难度麻辣花生米的做法步骤 1 原料图 2 将花生米放入容器里，加入70-80度热水，没过花生米浸泡40分钟。 3 扒去花生米的红皮。 4 放入花椒、大料、桂皮、香叶、草果和没过花生米的温水浸泡15分钟。 5 净锅坐火，放入花椒粒小火慢慢烘焙，见花椒有香味酥脆时出锅。 6 净锅坐火，加入少量的植物油，下入用水浸泡的红辣椒丝，用小火慢慢的将辣椒丝炸香出锅。 7 将炒好的花椒粒放在案板上，用擀面杖擀碎，放入碗中；辣椒丝控净油装在碗里备用； 8 将泡好的花生米捞出沥水（含调料） 9 锅坐火烧热，加入植物油烧至5-6热时下入花生米炸制。 10 水分慢慢耗尽时，转小火炸制。见花生米浮出油面时，颜色微微发黄，用笊篱翻动时，发出刷刷的响声，花生米已经扎好了。 11 捞出装盘，捡出调料渣，放入精盐、白糖、花椒碎、辣椒丝待用； 12 调匀就大功告成了！ 13 花生米酥酥的、脆脆的、微辣、微麻、微甜，味道好极了！使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜夜宵秋季食谱午餐晚餐学生
随便看	简易版红烧大肠春季凉拌菜酸辣爽口油菜伴黄豆葡萄干天然酵种莜面馒头鱼香肉丝最爱吃的－－反沙芋头羊杂汤炒麻食东北家常菜--土豆干炖鸡翅根【福州家常菜】红糟肉养颜补血－－黑糯米糖水每逢佳节倍思亲——自制月饼奶香肉松小馒头桑椹果贝壳蛋糕荠菜饺子竹香粉蒸排骨美容下酒两相宜——橙香双色猪皮冻早春的鲜美——发面版韭菜盒酸辣土豆丝鸡米花酸菜鱼红焖猪手板栗蛋糕麻婆豆腐红豆芋艿甜汤盐水黄瓜家无二主家无什么什么的成语家无儋石家无常礼家无担石家无斗储家无长物家有什么什么的成语家有千口，主事一人家有弊帚，享之千金家有敝帚，享之千金家殷人足家殷什么什么的成语家烦什么什么的成语家烦宅乱寒食舟中（明·李之世）寒食舟中（清·井镃）寒食节宴集韬庵寓所（近现代·郁曼陀）寒食节日寄楚望二首其一（唐·温庭筠）寒食节日寄楚望二首其二（唐·温庭筠）寒食节有感（宋·汪莘）寒食虎丘（明·邓云霄）寒食行二首（明·胡奎）寒食行广昌道中（明·黎民表）寒食行次冷泉驿（唐·李商隐）寒食行（元·刘诜）寒食行（唐·王建）寒食行（宋·张嵲）寒食行（明·朱朴）寒食行（明·朱阳仲） C语言程序设计(高职高专十一五规划教材)/电子信息系列电工电子技术实验指导(高职高专十一五规划教材)/机电系列大学语文(高职高专十一五规划教材)/公共基础课系列大学生心理健康教育(高职高专十一五规划教材)/公共基础课系列计算机应用基础(高职高专十一五规划教材)/公共基础课系列计算机英语(高职高专十一五规划教材)/电子信息系列计算机应用基础(中等职业学校十一五规划教材)/教改必修课系列计算机网络基础(高职高专十一五规划教材)/电子信息系列计算机基础教程(高职高专十一五规划教材)/电子信息系列机械制造基础(高职高专十一五规划教材)/机电系列中草药抗癌秘典/中医药秘典丛书机械制图(高职高专十一五规划教材)/机电系列奇病怪症诊疗秘典/中医药秘典丛书机械工程设计基础(高职高专十一五规划教材)/机电系列中成药疗病秘典/中医药秘典丛书

食材明细

麻辣花生米的做法步骤