食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆肉丁的做法步骤
-
1黄瓜切丁,猪肉切丁 -
2猪肉用盐、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、干淀粉搅拌均匀腌15分钟 -
3烧热炒锅放油，放入腌好的肉丁爆炒 -
4炒至肉变色后加入香辣酱、番茄酱翻炒均匀 -
5加入黄瓜翻炒 -
6炒至黄瓜断生加少量美极鲜炒匀后即可装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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