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诗文
烤蛋挞
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
4个
牛奶
100毫升
鸡蛋
1个
辅料
白糖
适量
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烤蛋挞的做法步骤
1
提前买好蛋挞皮,鸡蛋和牛奶混合均匀,加适量白糖,用过滤筛过滤蛋液,倒进蛋挞皮里。
2
烤箱先预热200度左右,随后放进烤箱烤20分钟。
3
蛋液考得有一点熟了,不够嫩滑,下次可以尝试烤18分钟左右。初次尝试,非常简单,快速。初学者入门级作品,哈哈!
小窍门
根据烤箱来预热和烘烤,留意烘烤蛋挞,避免烤太过了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2026/2/27 18:59:50