食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔬菜面片的做法步骤
-
1鸡蛋加面粉加到适量水加盐调成糊状，胡萝卜西葫芦用擦丝器擦成细丝，韭菜切断，加到面糊中 -
2电饼铛放入适量花生油加热后倒入面菜糊 -
3用木铲慢慢摊平，动作要轻，不然特别容易弄破 -
4一面煎成这样大概就可以翻面了 -
5加热两三分钟后翻面，两面煎到金黄，出锅。
小窍门
菜可以随便换，菠菜啥的。面糊摊平需要技术，刚开始做还是弄少点的面糊试试手感。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
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