食材明细
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- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芝士年糕的做法步骤
-
1均匀打散蛋液 -
2年糕切片 -
3取一块芝士片夹上 -
4均匀沾上一层鸡蛋液 -
5面粉 -
6再沾上一层鸡蛋液、面包糠 -
7锅中倒入植物油，大火烧热 -
8转中火，放入年糕 -
9油炸至金黄上色 -
10完成啦~浓浓的爆浆芝士在等你哦！
小窍门
1.年糕建议先放入微波炉或者蒸锅加热几分钟，这样口感更加好。
2.沾上面包糠之前一定要再沾上一层蛋液，这样面包糠才不会掉下来。
2.沾上面包糠之前一定要再沾上一层蛋液，这样面包糠才不会掉下来。
使用的厨具：其他
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