食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末豆角的做法步骤
-
1准备葱花，蒜末。 -
2肉切末。 -
3豆角，切碎。 -
4锅里热油爆香葱蒜。 -
5加入肉末，翻炒。 -
6肉末变色以后加入酱油，料酒。 -
7加入豆角，翻炒。 -
8长时间翻炒，必要时可加少量水，豆角一定要烹熟，否则容易食物中毒，出锅前加入盐，鸡精十三香。 -
9ok。熟了的豆角，变色，会丑一些！！
小窍门
豆角一定要炒熟炒熟炒熟！！！否则容易食物中毒
使用的厨具：炒锅
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