食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆塔的做法步骤
-
1土豆擦成丝，加入鸡蛋清（蛋黄分离备用）半勺盐和少许黑胡椒粉拌匀 -
2模具里抹上油（我用的是汉堡模具） -
3把拌好的土豆丝放入模具，中间低旁边高，类似于披萨饼胚 -
4放入烤箱，180度中层烤15分钟 -
5利用烤土豆的时间来准备配菜，花菜切块、胡萝卜切丁和玉米粒一起汆水煮熟，培根、洋葱切粒 -
6锅中放入培根炒出油 -
7放入洋葱炒至透明 -
8倒入汆好水的蔬菜，加入胡椒粉和盐翻炒均匀，盛出备用 -
9烤好的土豆拿出烤箱 -
10放上炒好的蔬菜 -
11浇上打散的蛋黄 -
12再撒上奶酪丝 -
13放入烤箱，180度中层再烤10分钟即可 -
14出炉脱模装盘 -
15成品图 -
16来杯牛奶，美美的早餐
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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