食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧泥鳅的做法步骤
-
1泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净！ -
2再用剪刀剪几个口子！ -
3用水冲洗干净！ -
4沥干水分！ -
5锅中放油烧至六七成热、倒入泥鳅、煎至两面金黄色！ -
6盛出备用！ -
7锅中留有煎泥鳅的油、下姜蒜末炒香！ -
8加入2勺料酒、2勺生抽、1勺耗油、2勺郫县豆瓣酱、1/2勺红烧酱油炒出红油！ -
9加入煎好的泥鳅和小米辣！ -
10加入水烧开、转中小火继续炖至入味！ -
11加入少许糖！（尝一下味道、如果淡了加点盐，如果正好就不要加了！） -
12加入胡椒粉调味 -
13撒上葱花即可 -
14成品 -
15成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 白萝卜脊骨汤
- 茄汁牛肉
- 茄汁鱼片
- 青菜肉末粥
- 土豆炖兔肉
- 健康版——煎茄盒
- 土豆烧鸭块
- 松茸杏鲍菇
- 白菜木耳炖粉皮
- 豆沙大汤圆
- 冬季进补的台式滋补菜------姜母鸭
- 抹茶蓝莓蛋糕卷
- 简式鸡汤火锅
- 冬笋肉汤
- 蒸豆包
- 五彩缤纷汤
- 虾头冬瓜汤
- 冬笋塔菜
- 雪菜豆腐
- 做给婆婆的----------------桂圆红枣红糖茶
- 鸡汤鳜鱼小火锅
- 番茄炖牛腩
- 不信你不流口水 - 红油抄手（自制香喷喷的辣椒红油）
- 羊肉大白菜
- 酸浆辣子爆牛肚
- 龙行虎变
- 龙行虎步
- 龙言什么什么的成语
- 龙言凤语
- 龙跃云津
- 龙跃什么什么的成语
- 龙跃凤鸣
- 龙跃虎卧
- 龙跃虎踞
- 龙跃鸿矫
- 龙跧什么什么的成语
- 龙跧虎卧
- 龙跳什么什么的成语
- 龙跳虎伏
- 龙跳虎卧
- 胡绥之雪夜校书图（清末民国初·夏孙桐）
- 胡羊二首（宋·岳珂）
- 胡耀邦故居（当代·吴金水）
- 胡腾儿（唐·李端）
- 胡节妇（元末明初·丁鹤年）
- 胡节庵联舟英德某所闻教者数夕矣皆心学也圣（明·霍韬）
- 胡苇航寄古剑（宋·盛世忠）
- 胡英彦得欧阳公二帖盖训其子仲纯叔弼之语其（宋·杨万里）
- 胡荆父自塞上以竺西梦言见寄（明·欧大任）
- 胡蓝狱（明末清初·尤侗）
- 胡虏（宋·洪适）
- 胡虔雪猎图为徐复初赋（明·贝琼）
- 胡虞卿以素卷来索拙书有苏书换羊之戏遂书近（明·张萱）
- 胡蝶儿 忆别（近现代·萧劳）
- 胡蝶儿 拟张泌（清末民国初·陈洵）
- 二手房买卖400问/法律新知与应用指南丛书
- 如何获取交通事故赔偿(升级版)/法律帮帮
- 神秘岛(美绘本青少版)/世界少年文学精选成长文库
- 如何签订劳动合同(升级版)/法律帮帮
- 电子商务国际公约与我国电子商务立法
- 企业合同管理常见问题与对策
- 如何追讨欠薪(升级版)/法律帮帮
- 民法的人文精神
- 军旅碎痕(援越抗美)
- 柳林风声(美绘本青少版)/世界少年文学精选成长文库
- 绿山墙的安妮(美绘本青少版)/世界少年文学精选成长文库
- 气球上的五星期(美绘本青少版)/世界少年文学精选成长文库
- 小妇人(美绘本青少版)/世界少年文学精选成长文库
- 龙珠(卷6布尔玛的大失败)
- 杜立德医生(美绘本青少版)/世界少年文学精选成长文库