食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
酒酿红烧肉的做法步骤
-
1自制酒酿备用。 -
2五花肉凉水下锅水开捞出沥干水分。 -
3锅烧热入油下冰糖小火翻炒。 -
4慢慢融化后炒出红色。 -
5下五花肉小火翻炒至红色，多炒几分钟。 -
6加入葱姜蒜，香叶桂皮花椒大料翻炒均匀。 -
7加入清水，生抽，盐开始炖一个小时以上。 -
8收干汤汁即可。 -
9成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧黄花鱼
- 美味蒜蓉粉丝蒸虾
- 豆腐烧大虾
- 酒酿大薯
- 香蕉松饼
- 空气炸蒜香鸡翅
- 彩椒炒牛肉
- 糯米饭
- 炒粉干
- 肉松吐司
- 孜然洋葱土豆
- 当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭
- 红焖全鸡
- 麻辣小馄饨
- 牛肉炒苦瓜
- 鲜虾荷兰豆
- 黑胡椒炒大虾
- 韭黄馄饨（紫菜蛋花汤底）
- 川味油麦菜
- 柴鱼花生粥
- 杏仁酥酱面包
- 咖喱娃娃菜炒年糕
- 香菇腔骨一锅焖
- 腐竹焖香菇
- 快手葱油面
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