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诗文
蒜蓉秋葵
释义
食材明细
主料
秋葵
适量
辅料
蒜蓉
适量
蚝油
适量
生抽
2勺
海鲜酱油
1勺
冰糖
适量
蒜香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉秋葵的做法步骤
1
新鲜秋葵洗净。
2
切去根部。
3
准备蒜蓉。
4
煮锅加水烧开,放入秋葵焯熟,可以加一滴油使秋葵保持翠绿色。装盘备用。
5
准备调料汁:生抽、海鲜酱油、蚝油、冰糖。
6
炒锅放入适量植物油,油温8成热时加入蒜蓉翻炒。
7
蒜蓉变浅黄色时加入调料汁烧开。
8
将蒜蓉调料汁浇在秋葵上。
9
成品。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/24 9:19:57