食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酥皮馅饼的做法步骤
-
1面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团，盖保鲜膜保湿，室温下自然发酵，面发酵到原来的2倍大小时取出揉一揉，排出空气，静置松弛。静置好的面团分小剂子。 -
2热锅凉油，加入面粉炒成油酥。 -
3面剂子擀成面皮。 -
4放上油酥。 -
5把油酥抹匀。 -
6从一端卷起来。 -
7卷成卷状。 -
8两头向内折成团。 -
9压扁。 -
10擀成园皮。 -
11酱牛肉、胡罗卜、香菇、杏鲍菇、木耳、豆腐、葱炒成的馅。 -
12放上酱牛肉馅。 -
13收拢包成包子型。 -
14折向下压扁成饼，制成生坯。 -
15平底锅上火，加少许油润锅，放入馅饼坯。 -
16两面煎制金黄，出锅了。 -
17切开看分层效果，不错啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 豆沙酥
- 一人食 超辣小火锅
- 小青de美食----五香卤蛋
- 白色世界雪景蛋糕卷——日式棉花卷+超简单装饰
- 猪杂粿条汤
- 二叔秘制香辣蟹腿
- 棉花糖巧克力派
- 孜然羊肉炒饭
- 趣味螺纹面
- 清蒸白萝卜
- 糙米腊味焖饭
- 可乐鸡腿
- 鲜香煎虾饼
- 金沙南瓜
- 烤菠萝片
- 陈皮灵芝汤
- 家常做法：花胶煮牛奶，简单到令人发指
- 方便漂亮又健康的果汁淋面
- 香糟姜丝炒羊头肉
- 酒香草头(金花菜)
- 辣烩牛百页鱿鱼花
- 7寸中空原味戚风蛋糕
- 炸溜鱼段
- 青椒炒腐竹
- 橄榄香风情烤火鸡
- mock up
- mockup
- mod
- modal
- modal fabric
- modality
- modal verb
- mod cons
- modding
- mode
- model
- model after
- model car
- model child
- modeled
- 美人镜中影（明·董纪）
- 美人隔秋水（宋·杨冠卿）
- 美人隔秋水（明·李贤（原德））
- 美人风筝（清·王竹修）
- 美人鬘 歌妓（明末清初·沈谦）
- 美人鬘（当代·冯永军）
- 美人（唐·陆龟蒙）
- 美人（宋·沈云卿）
- 美人（宋·苏泂）
- 美人（明末清初·屈大均）
- 美人（明末清初·陈子升）
- 美人（清·德隐）
- 美人（清·戴梓）
- 美偶（当代·熊东遨）
- 美军攻纳杰夫，毙民兵百馀。其军官谓为不公（当代·卢青山）
- 当代英语小品剧教程(附光盘)/中国人讲英语丛书
- 闽南戏曲欣赏
- 人约黄昏后
- 美国市民与禁酒/新城市化丛书
- 闽南与台湾地方文献目录(上下)/闽南文化研究丛书
- 五祖拳文化研究/闽南文化研究丛书
- 圈子段子(Ⅱ京城富人不得不说的事儿)
- 鱼类分子生物学物种鉴定技术
- 经济竹种丰产高效栽培技术(福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材)
- 全球不平衡发展模式--困境与出路
- 当代中等职业教育研究
- 采购管理(亚洲物流与供应链管理协会ACSC职业资格认证指定教材)
- 主权债务危机--国家信用神话的破产
- 哲学集刊(第2辑)
- 来世之约