食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酥皮馅饼的做法步骤
-
1面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团，盖保鲜膜保湿，室温下自然发酵，面发酵到原来的2倍大小时取出揉一揉，排出空气，静置松弛。静置好的面团分小剂子。 -
2热锅凉油，加入面粉炒成油酥。 -
3面剂子擀成面皮。 -
4放上油酥。 -
5把油酥抹匀。 -
6从一端卷起来。 -
7卷成卷状。 -
8两头向内折成团。 -
9压扁。 -
10擀成园皮。 -
11酱牛肉、胡罗卜、香菇、杏鲍菇、木耳、豆腐、葱炒成的馅。 -
12放上酱牛肉馅。 -
13收拢包成包子型。 -
14折向下压扁成饼，制成生坯。 -
15平底锅上火，加少许油润锅，放入馅饼坯。 -
16两面煎制金黄，出锅了。 -
17切开看分层效果，不错啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 酱香茄子
- 【山东】酸辣藕段
- 【山东】圆白菜炒肉
- 秋葵鸡肉炒鸡蛋
- 【临沂】炸麻叶
- 清炖牛肉萝卜汤
- 蒜香魔芋秋葵
- 179度独家秘制煎饼果子
- 【广东】田园蔬菜浓汤
- 【常德】蒜香白菜
- 【东北】红糖火烧
- 【开封】酥饼－菱形花
- 【常德】肉丝炖笋
- 【广东】彩蔬炒鳄鱼肉
- 【东北】红油绿豆芽
- 【东北】红油麦纤面
- 【常德】香辣什锦沼虾锅
- 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲
- 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆
- 【常德】糖醋时蔬花生米
- 一只鸡的诱惑——麻辣鸡
- 【开封】酥饼－“福”包
- 【上海】香辣牛腱子
- 大葱木耳肉包子、胡萝卜鸡蛋包子
- 【开封】酥饼－糖果酥
- 钢浇铁铸
- 钢琴美女用英语怎么说
- 钢琴表演专业用英语怎么说
- 钢笔内胆用英语怎么说
- 钢筋什么什么的成语
- 钢筋铁骨
- 钥匙在沙发上吗用英语怎么说
- 钥匙套用英语怎么说
- 钦什么不什么的成语
- 钦什么之什么的成语
- 钦什么什么名的成语
- 钦什么什么士的成语
- 钦什么什么已的成语
- 钦什么什么忱的成语
- 钦什么什么臣的成语
- 传言玉女•索枕（清·董以宁）
- 传言玉女•题余氏女子绣柳毅传书图同程村阮（清·彭孙遹）
- 传言玉女 咏蝶（元末明初·刘基）
- 传言玉女 上元（宋·赵善扛）
- 传言玉女 上元（清·顾贞观）
- 传言玉女 为孙女阿牛赋（清·俞樾）
- 传言玉女 为篯孙题唐砖（清末民国初·奭良）
- 传言玉女 五月四日孙佥判四昆仲携具稽古堂（宋·郭应祥）
- 传言玉女 仲秋怀妹（清·赵承光）
- 传言玉女 偶赠和胡浩然韵（清·丁澎）
- 传言玉女 其一 许永之以水仙、瑞香、黄香（宋·杨无咎）
- 传言玉女 其二 王显之席上（宋·杨无咎）
- 传言玉女 其二（宋·晁冲之）
- 传言玉女 凤阳词，赠砚云（清末民国初·奭良）
- 传言玉女 别业送闺友钱云仪（清·冯娴）
- 西门子S7-1200PLC项目化教程(高职高专电气电子类系列教材)
- 演员创作素质训练(附光盘中央戏剧学院教材)
- 高中数学各个击破(4基本初等函数)
- 化学分析基本操作技术(高等职业教育教材)
- 氢能技术(制备储运与应用)
- 小学数学(3上SJ版)/课本预习笔记
- 思想政治教育前沿问题研究(第4辑)
- 国际银团贷款实操手册--以矿业为例
- 常用临床病理特殊染色操作手册(彩图版)
- 高考历史(材料分析百题修订版)/2025百题大过关
- 边听边看学说话(精)/幼儿画报有声书
- 焊工识图一点通(第2版)/一点通系列丛书
- 分子影像探针
- 注册环保工程师执业资格考试基础考试试卷(共4册2024全国勘察设计注册工程师执业资格考试用书)
- 小学数学(2上SJ版)/课本预习笔记