食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芦笋拌虾仁的做法步骤
-
1将芦笋削去根部老皮。 -
2切段。 -
3虾仁芦笋同时过水焯一下。 -
4过水冲凉，控水。 -
5容器中加入盐，鸡精，蒜泥，白酱油，米醋，香油，放入汆烫好的芦笋虾仁搅拌均匀即可。
小窍门
汆芦笋要沸水下锅即沸即捞。
使用的厨具：煮锅
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