食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鹅肉烧冬瓜的做法步骤
-
1准备的鹅。 -
2剁成块，准备好的冬瓜。 -
3冷水下锅，加点料酒焯水。 -
4热锅冷油，煸香姜片。 -
5把鹅肉倒进翻炒出油。加入料酒，老抽炒匀，加水烧开改小火炖（加的水稍微多点）。 -
6冬瓜去皮切厚片。 -
7等到鹅肉差不多酥烂的时候，加冬瓜，白糖，盐中火烧十分钟就可以了。
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