食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花肉焖木耳的做法步骤
-
1木耳提前半小时在清水中泡发 -
2五花肉切成薄片
-
3干辣椒切小段、姜蒜切片、青尖椒去籽切段
-
4锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油
-
5再加入姜、蒜、干辣椒小火炒香
-
6加入两勺生抽、一勺老抽翻炒上色
-
7加入木耳大火翻炒几下
-
8往锅内一次性加半碗清水，煮沸后上盖转小火焖五分钟
-
9最后下青椒段，调入少许盐和鸡精翻炒几下
-
10成品图
小窍门
1、木耳需提前半小时泡发，建议选用单边黑木耳，这种是不带根的吃起来口感会更好
2、炒制时加入了生抽和老抽均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
2、炒制时加入了生抽和老抽均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炒鳝丝
- 鲜汤大白菜
- 冰糖萝卜丝
- 豆豉香干炒软骨
- 胡萝卜煮年糕
- 三色土司
- 牛肉菠菜面
- 果酱三明治蛋糕
- 太阳花
- 奶油冰淇淋
- 花式土豆泥
- 瑶柱排骨节瓜汤
- 香橙餐包
- 土豆泥沙拉
- 雪菜肉丸汤面
- 自制腊肠
- 蛋黄酥（20个）
- 黑芝麻粉饼干
- 紫甘蓝双色土司
- 烫种玫瑰酱甜包
- 鲜虾羊肉砂锅
- 鲜奶油草莓杯子蛋糕
- 英国生姜面包
- 黄椒蒸鱼
- 咖喱焖土豆
- 什么山什么碧的成语
- 什么山什么磨的成语
- 什么山什么祖的成语
- 什么山什么移的成语
- 什么山什么穴的成语
- 什么山什么笑的成语
- 什么山什么篑的成语
- 什么山什么粒的成语
- 什么山什么罩的成语
- 什么山什么翁的成语
- 什么山什么老的成语
- 什么山什么节的成语
- 什么山什么草的成语
- 什么山什么蓉的成语
- 什么山什么薄的成语
- 双林寺（宋·赵鼎臣）
- 双林寺（当代·姚佳）
- 双林庵（近现代·沙曾达）
- 双林志廉得玄晖笔法作此七十三矣为赋六言两（宋·洪咨夔）
- 双林无著轩（宋·释慧远）
- 双林益老养直之后入都见朝贵觅诗（宋·姜特立）
- 双林逢姚子展（清·施补华）
- 双林院（宋·李敷）
- 双枫浦（唐·杜甫）
- 双枫（宋·陶梦桂）
- 双柏篇赠陈景仁（明·汪广洋）
- 双柏苏子同观金泉瑞莲之碑（明·符锡）
- 双柏行（明·孙承恩）
- 双柏行（清·金朝觐）
- 双柏轩歌为黄君复院长赋（明·林弼）
- 公务员三大纪律八项注意(政府机关公务员职业素养培训读本)
- 软件开发过程与配置管理(基于Rational的敏捷方案设计与应用)
- 采购管理--研究与应用的视角(高等学校物流专业研究性系列教材)
- 2010中国信息产业年鉴(精)
- 中老年人营养配餐方案/家庭健康营养系列
- 影视后期制作(附光盘Avid Media Composer4.0)/计算机技能大赛实战丛书
- 城市生活安全手册
- Director11.5从入门到精通
- 教育故事(课堂我的乐园)/教育故事丛书
- 物业服务实践实战与实操100例
- 种子检验技术(21世纪高职高专十二五规划教材)
- 赛尔号前传赛尔英雄传说(3光与暗的守护者)
- 奥拉星亚比的考验(奥拉星风云角色集结号)
- 赛尔号精灵养成手册(1)
- 赛尔使命/赛尔大发现