食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花肉焖木耳的做法步骤
-
1木耳提前半小时在清水中泡发 -
2五花肉切成薄片
-
3干辣椒切小段、姜蒜切片、青尖椒去籽切段
-
4锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油
-
5再加入姜、蒜、干辣椒小火炒香
-
6加入两勺生抽、一勺老抽翻炒上色
-
7加入木耳大火翻炒几下
-
8往锅内一次性加半碗清水，煮沸后上盖转小火焖五分钟
-
9最后下青椒段，调入少许盐和鸡精翻炒几下
-
10成品图
小窍门
1、木耳需提前半小时泡发，建议选用单边黑木耳，这种是不带根的吃起来口感会更好
2、炒制时加入了生抽和老抽均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
2、炒制时加入了生抽和老抽均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 甜酒酿
- 红曲卡仕达戚风卷
- 宝宝零食苹果脆
- 火腿鸡蛋汉堡
- 红茶蔓越莓比滋可巧蛋糕
- 蒸蛋糕
- 廉价的鱼，高贵地吃！——烤花鲢鱼片
- 【超软烫面大戚风】
- 白三剁
- 蒜蓉炒虾
- 西芹香干
- 柠檬可乐鸡翅
- 铜锣烧
- 芋头干焖肉丸
- 八寸戚风
- 冬瓜金针菇枸杞姜丝汤
- 剁椒鱼头
- 紫薯心形面包
- 蔓越莓戚风蛋糕卷
- 紫薯卷面包
- 油焖茭白
- 香菇板栗鸡腿煲
- 扬州名点千层油糕
- 基础戚风蛋糕
- 鲜肉生煎包
- 什么什么既往的成语
- 什么什么既驾的成语
- 什么什么日上的成语
- 什么什么日下的成语
- 什么什么日丽的成语
- 什么什么日久的成语
- 什么什么日夕的成语
- 什么什么日新的成语
- 什么什么日星的成语
- 什么什么日晒的成语
- 什么什么日暄的成语
- 什么什么日暖的成语
- 什么什么日暮的成语
- 什么什么日月的成语
- 什么什么日深的成语
- 致享张丈脩撰墓下追惟平生不胜怆然辄成两章（宋·李纲）
- 致亭诗 （元·吴当）
- 致仕作金石丝竹匏土革木（明·梁储）
- 致仕后即事十五首（宋·陆游）
- 致仕后寄白莲然公（宋·晁说之）
- 致仕后岁事有望欣然赋诗（宋·陆游）
- 致仕后戏作（明·岳正）
- 致仕后戏赠故人（宋·张齐贤）
- 致仕后次韵答张念七（宋·韩维）
- 致仕后立春偶成（宋·赵抃）
- 致仕后述怀六首（宋·陆游）
- 致仕后间夜雨（宋·晁说之）
- 致仕工部尚书严公震直哀挽（明·陈琏）
- 致仕归东里（宋·晁说之）
- 致仕归舟过燕子矶留题刻石（明·湛若水）
- 闲雅小品丛书（第三辑5本）
- （限49-75）天下无谋之谋世制胜系列套装（1-5无条码）
- 国学经典丛书——修身 雅适（14种）
- 烦恼的大角/中国获奖名家绘本系列
- 买梦/中国获奖名家绘本系列
- 十三行(第2部博弈上下)
- 冒险岛数学奇遇记(52黄金比例)
- 冒险岛数学奇遇记(60数学高手的方法宝典)
- 冒险岛数学奇遇记(63几何世界大冒险)
- 冒险岛数学奇遇记(54鸽巢原理的运用)
- 冒险岛数学奇遇记(55循环小数的运用)
- 冒险岛数学奇遇记(65运算世界里的小天才)
- 冒险岛数学奇遇记(59函数和方程的奇妙关系)
- 冒险岛数学奇遇记(61巧解谜题智擒小偷)
- 冒险岛数学奇遇记(58几何图形里的秘密)