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诗文
红烧大虾
释义
食材明细
主料
虾
七两
青椒
少许
辅料
油
3两
料酒
两勺
白糖
一勺
酱油
一勺
郫县豆瓣
一勺
葱
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧大虾的做法步骤
1
虾挑去上下黑线,然后用料酒和姜片腌制十分钟
2
准备葱姜和青椒
3
铁锅烧热,放入油,然后逐步放入几个虾炸
4
再慢慢放入更多的虾
5
充分炸透
6
炸好的虾盛盘
7
锅里再放点油,放入一勺郫县豆瓣酱
8
炒出香味
9
放入葱姜,炒出香味
10
放入青椒翻炒
11
放入炸好的虾,放料酒,放酱油,放白糖
12
翻炒入味,品尝咸淡调味。。
13
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/6 16:30:50