食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧大虾的做法步骤
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1虾挑去上下黑线，然后用料酒和姜片腌制十分钟 -
2准备葱姜和青椒
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3铁锅烧热，放入油，然后逐步放入几个虾炸
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4再慢慢放入更多的虾
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5充分炸透
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6炸好的虾盛盘
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7锅里再放点油，放入一勺郫县豆瓣酱
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8炒出香味
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9放入葱姜，炒出香味
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10放入青椒翻炒
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11放入炸好的虾，放料酒，放酱油，放白糖
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12翻炒入味，品尝咸淡调味。。
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13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 猪腱瑶柱节瓜汤
- 香肠煎蛋三明治
- 洋葱炒鸡蛋
- 胡萝卜土豆蒸芹菜叶
- 红烧排骨
- 五指毛桃炖龙骨汤
- 洋葱蒜苔炒牛筋丸
- 鲜肉玉米锅贴
- 炒年糕
- 肉末窝蛋炖汤
- 虫草花蒸肉末
- 海参秋葵小豆腐
- 蒜苔炒牛肉
- 番茄巴沙鱼
- 鲜菇炒丝瓜
- 椰香薄脆
- 果酱拌酸奶
- 甜豆角炒豆腐
- 凉拌云耳青瓜
- 豌豆玉米糊
- 生蚝煎鸡蛋
- 胡萝卜鲜肉包
- 肉丁薤白炒豌豆
- 清蒸鱼
- 夜开花干菜汤
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