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韩式卤味干豆腐丝咸菜
释义
食材明细
主料
干豆腐
500g
辅料
老抽
20g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
5g
中辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
干豆腐丝咸菜的做法步骤
1
干豆腐,要选这要厚的
2
切丝
3
辅料切好备用
4
锅里放油,建议多放点,带油开了,放所有辅料,然后放干豆腐
5
翻炒三分钟左右,倒入老抽,辣椒,花椒,水,小火炖
6
汤汁全部烤干后,关火,出锅
小窍门
全程一定小火
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜 韩国料理
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更新时间:2026/2/21 6:56:35