食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱爆鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿一个 -
2洗净后去掉骨头 -
3切小块，加入生抽、胡椒粉、料酒、淀粉 -
4抓匀腌制十多分钟 -
5小碗里加入1勺豆瓣酱、1勺甜面酱，再加点水搅拌均匀 -
6黄瓜切丁，葱姜切碎，辣椒剪成小圈 -
7锅里注油烧热，油不用多，下腌好的鸡丁 -
8炒至鸡丁变色 -
9加入辣椒、葱姜，炒香 -
10加入鸡粉 -
11加黄瓜丁，翻炒一会儿 -
12倒入酱汁 -
13炒匀炒香，至酱汁浓稠即可 -
14成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
- 红烧萝卜肥肠
- 鲜姬菇炒鸡翅中
- 凉拌鸡
- 甜蜜绝配
- 椰香紫芋
- 酱焖辣猪蹄(发财就手)
- 糯米饭团(粢饭团)
- 凉拌黄瓜
- 酸辣腰花
- 赛蟹粉
- 鲜奶炖蛋
- 腊肉炒泡菜蘑芋
- 胡萝卜炒白菜
- 枸杞子清蒸鸡腿肉
- 豆笋烧鸭子
- 上海生煎
- 炒羊肉
- 培根饭(中国做法)
- 法式茄子
- 菠萝排骨
- SP蜂蜜蛋糕
- 拔丝馒头
- 腐乳蒸肉
- 香酥排骨
- 辣炒什锦藕丁
- trained up
- trainee chef
- trainee nurse
- train home
- training aid
- training aids
- training camp
- training camps
- training center
- training course
- training courses
- training deck
- training manual
- training manual of Qpcj
- training program
- 答简审知（宋·赵蕃）
- 答粤东廖叔度先生见赠（近现代·袁嘉谷）
- 答粹之清平献捷（明·祁顺）
- 答紫峡山人过访（明·朱朴）
- 答紫桐（当代·吴金水）
- 答纪判官自亳州以论草玄草诸刻见寄（明·欧大任）
- 答纪石青年丈二首（明·张煌言）
- 答纯益书怀（宋·刘跂）
- 答绍元居士（明·释函是）
- 答绍彭书来论晋帖误字（宋·米芾）
- 答绣水李青来（明·张家玉）
- 答维溪（宋·赵崇鉘）
- 答编修侄次韵（明·谢省）
- 答缘槩师见示草书千字文并名公所赠诗序（宋·李觏）
- 答缪叔正见寄兼东琦元璞（明·袁华）
- 医疗健康企业境内外上市之路/锦天城法律实务丛书
- 中国休闲城市发展报告(2022)
- 电子线路CAD项目教程(双色印刷高等职业教育互联网+创新型系列教材)
- 机械CAD\CAM(数字化设计与制造领域人才培养系列教材高等职业教育系列教材)
- 奶奶的丝线爷爷的船(精)
- 南江武林/南江文化丛书
- 舞蹈艺术的发展与教学研究
- 放大镜君和家中的科学(精)
- 乡村振兴战略下农村经济发展研究
- 学生字谜字典
- 南亚评论(第1辑)
- 初中英语(初中阶段均适用第3次修订)/星推荐一本涂书
- 安徒生童话(精)
- 中医特效处方集(3)(精)
- 偶然的宇宙(精)/莱特曼宇宙三部曲