食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱爆鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿一个 -
2洗净后去掉骨头 -
3切小块，加入生抽、胡椒粉、料酒、淀粉 -
4抓匀腌制十多分钟 -
5小碗里加入1勺豆瓣酱、1勺甜面酱，再加点水搅拌均匀 -
6黄瓜切丁，葱姜切碎，辣椒剪成小圈 -
7锅里注油烧热，油不用多，下腌好的鸡丁 -
8炒至鸡丁变色 -
9加入辣椒、葱姜，炒香 -
10加入鸡粉 -
11加黄瓜丁，翻炒一会儿 -
12倒入酱汁 -
13炒匀炒香，至酱汁浓稠即可 -
14成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
- 蒜蓉生菜
- 3分钟搞定华夫饼
- 小炒菜花
- 玉米猪肝浓汤
- 法式海绵蛋糕
- 红萝卜丝炒鸡肉肠
- 凉拌面筋
- 雪菜肉丝面
- 桔子糖水
- 蒜香海带
- 素炒土豆丝
- 咖啡酸奶
- 清炒木耳口蘑
- 生日蛋糕【黄桃生日蛋糕】
- 家常水煮鱼
- 红枣莲子枸杞花生银耳羹
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- 润肺止咳秋梨膏（豆浆机版）
- 香菇榨菜肉丝
- 虎皮豆腐
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- sue for 's hand
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- suet
- suety
- suffer
- suffer a bashing
- suffer a beating
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- 握金钗 和夔笙韵（清末民国初·程颂万）
- 握金钗 次吕圣求韵二首（清末近现代初·吴湖帆）
- 握金钗（宋·吕渭老）
- 握金钗（清·况周颐）
- 握锥郎（明·徐渭）
- 揩痒马图（元·郑元祐）
- 揭天谣九首（明·周玄）
- 揭子宣过访（清·汪楫）
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