食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱爆鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿一个 -
2洗净后去掉骨头 -
3切小块，加入生抽、胡椒粉、料酒、淀粉 -
4抓匀腌制十多分钟 -
5小碗里加入1勺豆瓣酱、1勺甜面酱，再加点水搅拌均匀 -
6黄瓜切丁，葱姜切碎，辣椒剪成小圈 -
7锅里注油烧热，油不用多，下腌好的鸡丁 -
8炒至鸡丁变色 -
9加入辣椒、葱姜，炒香 -
10加入鸡粉 -
11加黄瓜丁，翻炒一会儿 -
12倒入酱汁 -
13炒匀炒香，至酱汁浓稠即可 -
14成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
- 红枣姜糖水
- 糖衣奶酪草莓卷
- 韭菜黑木耳馅饺子
- 玫瑰花小面包
- 香酥藕夹
- 金汤肥牛
- 蒜泥焖南瓜
- 浓香骨汤豆腐火锅
- 荷兰豆炒江白虾
- 韩式辣白菜豆腐锅——严寒冬日“色诱”你的胃
- 鸡蛋刨豆腐
- 【冬季养生汤】鸡脚花生汤
- 鱼香鱿鱼卷
- 面食来袭-鱼露鱿鱼空心面
- 竹蔗茅根排骨汤
- 美容辣猪蹄
- 龙骨炖山药
- 笋干炒肉
- 桂花糯米藕
- 藕盒蒸蛋
- 小窝头
- 花式紫薯辫子包
- 香菇蒸鳕鱼
- 粉蒸肉
- 蛋羹鸡蛋面
- longed-for
- longeing
- longer
- longest
- long-established
- long established
- longevity
- long face
- long for
- long-forgotten
- long for to do
- long game
- long gone
- long-gone
- long-grain rice
- 绘梨花白头（明·王恭）
- 绘空轩（明·何绛）
- 绘空轩（明·屈修）
- 绘空轩（明末清初·陈恭尹）
- 绘莲（宋·白玉蟾）
- 给事中某吴人归寿其父（明·徐渭）
- 给事以马乳贶就索诗（元·张翥）
- 给事葛楚辅侍郎余处恭二詹事招储禁同寮沈虞（宋·杨万里）
- 给假东归留别子未（清·赵善庆）
- 给四江韵赋海棠（元·胡天游）
- 给孤长者（宋·释云）
- 给散告帖（宋·王之道）
- 给水（宋·王十朋）
- 给由赴杭杨玘曹魁杨燧三子在侍（明·林光）
- 给马飞天送饭（民国末当代初·聂绀弩）
- 用纪律和制度说话(世界500强高效管理笔记)
- 小学英语自然拼读阅读训练(全新升级版)
- 做优秀税务会计(企业税务处理与纳税申报实战演练暨营改增企业税务会计即学即用)
- 名师大将与苏州园林/苏州园林研究
- 平天下(2023农历癸卯年)(精)
- 日语笔译教程/上海外语口译证书培训与考试系列丛书
- 唐宋馆驿与文学/中国古代文学制度研究丛书
- 春天的陌生人(第八届鲁迅文学奖获奖者小说精选集)
- 中国扶贫理论的形成与发展(全国扶贫教育培训教材)
- 曹全碑(高效图解技法视频版)/传世碑帖高清原色放大对照本
- 混业经营下金融风险度量的相关研究--基于风险度量的基本工具和方法
- 重大建筑与桥梁强\台风灾变(精)/重大工程的动力灾变学术著作丛书
- 红骆驼(第八届鲁迅文学奖获奖者小说精选集)
- 从大到伟大2.0(重塑中国高质量发展的微观基础)(精)
- 一度战略