食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1将五花肉洗净切小块，鸡腿洗净用牙签扎几下方便入味，葱切段，姜切片 -
2将鸡腿、五花肉用水加料酒、姜片略煮一下，再洗净备用 -
3油锅烧热下白砂糖 -
4炒至白砂糖起小泡时下五花肉 -
5将肉烧炒至焦黄下葱、姜、八角、香叶 -
6加入甜面酱炒香 -
7加入老抽，再加入足量的水(注意半途是不能再加水的) -
8把鸡腿放入锅中，大火烧开再小火慢炖 -
9炖至用筷子能轻松插进肉里就熟了，根据自己口味放盐，大火收一下汁 -
10出锅，用里面余下的汤汁烩粉条、白菜也是很香的
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
- 冰糖蒸雪梨
- 五珍粉早餐饼
- 香菇油菜鸡腿鸡蛋炒饭
- 全海鲜面
- 红糖发糕
- 丝瓜虾仁汤
- 酸汤鱼火锅
- 洋葱肉片炒青椒
- 泡椒炒墨鱼仔
- 酸菜炒鸡块
- 白菜粉丝汤
- 糖醋排骨
- 韭菜鸡蛋馒头丁
- 醋溜白菜
- 菠菜鸡蛋饼
- 冬吃萝卜夏吃姜:简单快手的的家常凉拌萝卜咸菜
- 番茄炒冬瓜
- 西红柿炒蛋
- 紫甘蓝腊肠蛋炒饭
- 萝卜焖羊肉
- 老鸭山药煲
- 八宝粥
- 牛骨汤
- 菠菜蛋花汤
- 糖醋萝卜丝儿
- 什么辰什么夕的成语
- 什么辰什么字的成语
- 什么辰什么帖的成语
- 什么辰什么拱的成语
- 什么辰什么日的成语
- 什么辰什么景的成语
- 什么辰什么月的成语
- 什么辰什么酉的成语
- 什么辰什么驾的成语
- 什么辱什么全的成语
- 什么辱什么共的成语
- 什么辱什么命的成语
- 什么辱什么垢的成语
- 什么辱什么失的成语
- 什么辱什么忘的成语
- 寄李存穆（唐·贾岛）
- 寄李孟和（元末明初·蓝仁）
- 寄李季和（元·张雨）
- 寄李季宣二首（明·胡应麟）
- 寄李季常（明·黎民表）
- 寄李季章参政（宋·叶适）
- 寄李学士（宋·陈师道）
- 寄李学士（明·杨士奇）
- 寄李学宪于鳞（明·谢榛）
- 寄李宁卿（宋·赵蕃）
- 寄李安州未得别后书二首（宋·周紫芝）
- 寄李宜之（明·吴与弼）
- 寄李审言龙图（宋·范纯仁）
- 寄李寄亭丈（清·毛国翰）
- 寄李将军（明末清初·屈大均）
- 太阳风暴对通信装备的影响与应对/太阳风暴影响与应对措施科普丛书
- 太阳风暴对雷达及导航装备的影响与应对/太阳风暴影响与应对措施科普丛书
- 太阳风暴的监测与预报/太阳风暴影响与应对措施科普丛书
- 太阳风暴对航天器的影响与防护/太阳风暴影响与应对措施科普丛书
- 嵌入式复合纺纱技术
- 数码纺织技术与产品开发(纺织高等教育教材)
- 梳理理论与试验研究论文集/纺织新技术书库
- 壳聚糖及纳米材料在柞蚕丝功能改性中的应用
- 2011\2012宁波纺织服装产业发展报告
- 旭化成中国大奖(2007-2012)
- 最适合亲子阅读的生肖童话
- 我的第一本基础日语学习书
- 菩提甘露坊斋菜
- 人生百态
- 西安秦腔剧本精编(三意社卷2共11册)(精)