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腊肉炒紫甘蓝的做法步骤
-
1腊肉切片 -
2紫甘蓝洗净切碎 -
3热油翻炒腊肉五分钟 -
4加入紫甘蓝翻炒。期间加入盐生抽和适量水防止糊锅 -
5成品
小窍门
腊肉腌制不久很容易切。腌制时间长的要先用水泡再煮才能炒。
使用的厨具：炒锅
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