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诗文
凉拌金针菇
释义
“凉拌金针菇,开胃菜,美味!”
食材明细
主料
金针菇
2袋
黄瓜
一个
胡萝卜
一个
辅料
盐
适量
蚝油
适量
糖
适量
辣子油
适量
桂花醋
适量
小葱
适量
蒜
适量
香油
适量
香菜
适量
咸香 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌金针菇的做法步骤
1
金针菇去根部,处理干净,用热水焯一下!
2
金针菇攥出多余水分,葱蒜香菜末切好!
3
调汁,适量耗油、盐、糖、香油、辣子油、桂花醋,搅拌均匀!
4
黄瓜胡萝卜切丝,摆好盘!
5
金针菇伴好!
6
成品!
小窍门
酸甜依个人口味调料!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/2 12:46:58