网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣酥香刀鱼
释义
“麻辣酥香,外焦里嫩!”
食材明细
主料
小刀鱼
500克
辅料
葱
5克
姜
5克
蒜
10克‘
生抽
3勺
醋
1勺
白糖
3勺
祁县辣豆瓣酱
1勺
胡椒
10粒
鸡粉
3克
香菜
2根
淀粉
适量
干红辣椒
2个
香油
少许
黄酒
l勺
麻香 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
麻辣酥香刀鱼的做法步骤
1
刀鱼去肠洗净,加盐,1勺黄酒,胡椒粉,少许鸡粉,香油腌20分钟。然后用湿淀粉糊抓匀。
2
葱、姜、干辣椒切丝,蒜切片,香菜切段。
3
兑好料汁:2勺生抽,1勺醋,3勺白糖,l勺辣豆豉,1勺辣椒油。
4
锅内放油,油五成热,放入刀鱼炸成金黄色捞出。
5
油温七八成热时复炸,炸酥捞出。
6
锅内放底油,放入花椒粒煸炒,再放入干辣椒,葱姜蒜,祁县豆辫,少许豆豉略炒,。
7
放入刀鱼,料汁,少许水淀粉,香菜段,转大火,颠勺快速出锅。
8
外酥里嫩,微辣酥香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
家常快手菜,杏鲍菇炒鸡肉
海鲜菇炒鸡蛋
金枪鱼南瓜便当
番茄肉片汤
番薯汤
冬瓜炖青鱼
韩式辣泡饭
爆炒鱿鱼卷
蒸肉丸
咸蛋黄锅巴
素炸胡萝卜丸子
虾干青菜煮老豆腐
红薯烙
韭菜煎豆腐
玉米蛋花粥
猪肉白菜烧粉条
白萝卜炒粉条
鸭腿肉炖萝卜
香煎午餐肉,傻瓜式操作,焦脆香酥,一点都不油腻,不要太好吃。
白菜豆腐粉丝鸭架汤
鲜香开胃的番茄虾仁烩米饭
双色酸奶吐司
红烧鲫鱼
蒜蓉炒翡翠片
剁椒洋葱炒肉
多什么什么疑的成语
多什么什么病的成语
多什么什么省的成语
多什么什么礼的成语
多什么什么秋的成语
多什么什么称的成语
多什么什么稔的成语
多什么什么穷的成语
多什么什么累的成语
多什么什么羊的成语
多什么什么脚的成语
多什么什么舌的成语
多什么什么艺的成语
多什么什么虑的成语
多什么什么要的成语
献曹南院(宋·曹玮幕客)
献李提军奠原三首(明末清初·陈恭尹)
献李观察(唐·舒元舆)
献果(清·孙原湘)
献欧阳永叔(宋·刘攽)
献殿(当代·李映斌)
献汉南樊尚书(唐·孟郊)
献江淮郡守卢公(唐·李羽)
献池州庾员外(唐·罗邺)
献池州牧(唐·杜荀鹤)
献沈詹事(宋·潘矩)
献浙东柳大夫(唐·崔道融)
献浙东王大夫二首(唐·方干)
献淮南师(唐·李嵘)
献淮南李仆射(唐·赵嘏)
宽欣对夕阳
心灵之约(第1辑大学生心理讲堂)
华盛顿传
国际经济法(21世纪经管类应用型人才培养系列规划教材)
机械原理与机械设计实验教程(普通高等院校机械类十一五规划实验教材)
护理心理学(供护理涉外护理助产等专业使用全国五年制高职高专护理专业工学结合十二五规划教材)
一级学科背景下的城市与景观
瞧他们是民族的骄傲--华裔诺贝尔奖获得者成功的故事(下)/科学文化丛书
瞧他们是民族的骄傲--华裔诺贝尔奖获得者成功的故事(上)/科学文化丛书
大脑正能量
市政建筑(政府建筑文化艺术公共空间娱乐休闲商业服务公共服务)(精)
建筑与结构(精)
菊花起源(汉英双语)(精)
农村居民健康素养读本/公民健康素养读本丛书
天然抗乙肝病毒药物的筛选
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 2:38:22