食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸鹌鹑蛋的做法步骤
-
1准备鹌鹑蛋 -
2蒸锅里放水烧开，汤匙抹上适量油，可以防止蛋黏住 -
3一个汤匙放一个鹌鹑蛋，全部装好后，撒上适量盐、味精，盖上锅盖大火蒸3分钟左右即可 -
4蒸好后用牙签沿着汤匙边刮一圈，就可以整个脱模了，然后摆个美美的造型即可 -
5成品
使用的厨具：电磁炉、汤锅、蒸锅、平底锅、煮锅
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- 惜红衣 其三 年时与叔问有买邻之约，逡巡（清末民国初·朱祖谋）
- 惜红衣 其二 晦鸣、病山别五年矣，荒江卧（清末民国初·朱祖谋）
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