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诗文 西红柿??炒鸡蛋
释义
西红柿??炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 4个
  • 鸡蛋 4个
  • 葱 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿??炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 西红柿??炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    取出两个西红柿，用小刀螺旋式削出西红柿皮，尽量薄哦。
  • 西红柿??炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    用西红柿皮依次卷起，做成玫瑰花??，摆盘，边上放上玫瑰花叶子装饰好。
  • 西红柿??炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    再取出一个西红柿，对半切开，再切成薄片，竖着依次成圆形摆入盘中，待用。
  • 西红柿??炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    西红柿切成小块，鸡蛋磕入碗中划散。
  • 西红柿??炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    起锅烧油。
  • 西红柿??炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。
  • 西红柿??炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    盛出待用。
  • 西红柿??炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    锅中留油，下西红柿快速翻炒断生。
  • 西红柿??炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    下入鸡蛋翻炒均匀。
  • 西红柿??炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    加盐和蚝油调味，加入葱花，翻炒均匀出锅。
  • 西红柿??炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    盛入盘中（把炒好的西红柿鸡蛋至于摆好的圆形西红柿中间）。
  • 西红柿??炒鸡蛋的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 西红柿??炒鸡蛋的做法步骤：14
    14
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  
随便看

　

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更新时间：2026/2/20 5:22:56