食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
紫薯沙琪玛的做法步骤
-
1紫薯去皮切块，上锅煮熟 -
2紫薯压成泥放至温热后加入鸡蛋面粉搅拌成不沾手的面团，稍微硬一点 -
3把面团擀成薄片，撒上适量淀粉防止粘连 -
4切成面条?? -
5锅中倒入油，加入切好的面，炸至酥脆后捞出备用 -
6锅中加入适量水，油，糖熬成拉丝的状态，倒入炸好的面，迅速翻匀， -
7撒上芝麻，放入葡萄干，然后倒入磨具放凉，压紧，就可以切成自己喜欢的样子了， -
8我切的太丑了 -
9还做了个纯鸡蛋面粉的??
小窍门
居家小零食，是孩子的最爱
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
小吃
甜品
下午茶
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