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诗文	简简单单的美味——炒青菜
释义	食材明细 主料 青菜 适量 辅料 生姜 适量 辣椒酱 适量 白糖 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒青菜的做法步骤 1 准备的材料. 2 青菜洗净沥干. 3 改刀切碎。 4 生姜剁成碎末。 5 热锅冷油，煸香姜末。 6 加入青菜，大火快炒，变色加辣椒酱。 7 青菜快炒熟时加，鸡精，白糖，盐翻炒均匀出锅。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。