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诗文	炸油饼
释义	食材明细 主料 面粉 160g 鸡蛋 1个 水 90g 酵母 2g 辅料 盐 2g 植物油 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 炸油饼的做法步骤 1 酵母用水化开，和所有材料混合 2 用筷子搅拌成面团（面团会非常粘，成团就行，不用揉），醒发1小时 3 发好的面团 4 分成50克左右的小剂子，非常粘手，可在手中抹适量植物油 5 用手掌压成饼 6 在中间划两刀 7 锅中倒入植物油，烧至七成热，放入压好的油饼 8 炸至油饼漂起，两面金黄即可 9 面可提前一晚和好，早起操作很方便 10 成品图 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
随便看	芹菜饼 糖水无花果 那一抹毛巾卷的绿 自制凉粉 香椿拌肥牛 丝瓜炒广章 大葱猪肉包 大葱猪肉龙 补虚排骨汤 小馄饨 香辣鸡丝 香煎鳕鱼 凉拌长豆角 土豆炖牛肉 马齿苋煎饼 凉拌鲜黄花 辣椒炒肉 红烧鱼头 爽口海带丝 香辣小鲳鱼 柠檬泡鸡爪 芋艿鸭肉汤 泡椒凤爪 韭菜虾仁蛋饼 小素鸡煮宽粉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。