食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
青椒猪肉生煎包的做法步骤
-
1称重准备食材 -
2猪肉馅加入葱末，酱油，蚝油，十三香，糖顺一个方向搅拌均匀，期间不停少一点的加水，我大概加了250ml，这样煎出来的包子不会干，咬一口都是汤汁 -
3按照温水，盐，面粉，酵母的顺序放入面包机，用生面团模式，买了面包机以后，做面食更加简单了，主要是不累 -
4青椒剁碎，加入肉馅里一个方向搅拌上劲，放入冰箱冷藏 -
5面团发酵好以后拿出来排气，切成小剂子，比包饺子大一点就可以，生煎包不要做的太大，不爱熟 -
6赶皮放入肉馅 -
7包成包子 -
8包好了 -
9电饼档预热，刷一层油，预热好后，选择煎锅贴， -
10第一次煎锅贴程序结束后，加入5分之2的清水或是淀粉水，撒上葱花和黑芝麻，盖上锅盖，继续煎锅贴程序 -
11一共进行三次煎锅贴程序，第二次结束的时候还有水，第三次结束时，水分没有了 -
12配一个木耳黄瓜菜，午餐就OK了
使用的厨具：电饼铛、面包机
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
包子
学生
- 烫面饼子
- 鸡蛋炒豆腐
- 糖醋排骨
- 豆腐脑
- 蒜蓉浇汁拌生菜
- 五香豌豆荚
- 意式腊肠洋葱包
- 凉拌海蜇丝
- 鱼皮拌青瓜丝
- 黄瓜皮蛋汤
- 麻辣蟹肉土豆粉
- 三椒藕带
- 肉末茄子煲
- 凉拌龙须菜
- 青椒肉丝
- 炒面条
- 手撕包菜
- 热狗炒莴笋
- 红烧土豆片
- 啤酒虾
- 云朵面包
- 芒果吐司卷附芒果奶昔
- 糯米火腿山药粥
- 青椒炒腐竹
- 香菇胡萝卜豌豆鸡粒炒饭
- 进退惟谷
- 进退损益
- 进退无依
- 进退无所
- 进退无据
- 进退无措
- 进退无路
- 进退无途
- 进退无门
- 进退有常
- 进退有度
- 进退有节
- 进退消息
- 进退消长
- 进退狐疑
- 浣溪沙 竹村先生属题诗词集（当代·王蛰堪）
- 浣溪沙 答和啸苏见怀词韵（清末近现代初·刘永济）
- 浣溪沙 答在山堂主人劳二甲寅正月人日（当代·吴灏）
- 浣溪沙 答在山堂主人（当代·吴灏）
- 浣溪沙 答平远翁送金桃作（清·沈榛）
- 浣溪沙 答平远翁送金桃（元末明初·王行）
- 浣溪沙 答序庵惠蟹（明·夏言）
- 浣溪沙 答海擎（近现代·刘家传）
- 浣溪沙 答莼农（近现代·胡怀琛）
- 浣溪沙 红桥即事（明·蒋平阶）
- 浣溪沙 红桥即事（明末清初·杜浚）
- 浣溪沙 红桥怀古，和王阮亭韵（清·纳兰性德）
- 浣溪沙 红桥（明·张纲孙）
- 浣溪沙 纤手（清·周琼）
- 浣溪沙 纪念秦观编管横州八百九十周年（近现代·刘家传）
- 青帮最后的大佬(太爷张仁奎)/背影书系
- 黄金她时代(民国女作家经典)
- 新编基础韩国语(3第2版新标准高职高专韩语专业系列规划教材)
- 传承红色文化培育旅游英才(精)
- 当代诗读本(2)/汉俄对照中国诗歌系列
- 常见心血管疾病临床诊疗学(上下)
- 现代神经疾病诊治与微创治疗
- 临床检验诊断与临床应用
- 临床实用妇产科护理学
- 实用临床护理
- 动画创作入门(山村浩二的大师课)
- 中国食品工业标准汇编(食品添加剂卷4第6版)
- 口腔颌面显微外科(理论与操作教程)(精)
- 中国食品工业标准汇编(食品添加剂卷2第6版)
- 实用临床护理研究