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诗文 辣白菜饼
释义
辣白菜饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 辣白菜 适量
  • 土豆 适量
  • 葱 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 水 适量
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

辣白菜饼的做法步骤

  • 辣白菜饼的做法步骤：1
    1
    取一小碗面粉，放入大碗里；
  • 辣白菜饼的做法步骤：2
    2
    土豆去皮洗净；
  • 辣白菜饼的做法步骤：3
    3
    辣白菜切丝；
  • 辣白菜饼的做法步骤：4
    4
    葱切碎末；
  • 辣白菜饼的做法步骤：5
    5
    用磨泥器磨土豆；
  • 辣白菜饼的做法步骤：6
    6
    面土豆很快就磨好了；
  • 辣白菜饼的做法步骤：7
    7
    土豆泥和葱花末放入面碗里，放适量盐；
  • 辣白菜饼的做法步骤：8
    8
    加水搅拌，不能太干；
  • 辣白菜饼的做法步骤：9
    9
    放入把切好的辣白菜，搅拌均匀；
  • 辣白菜饼的做法步骤：10
    10
    热锅倒油，待油热后倒入面糊糊，中小火煎；；
  • 辣白菜饼的做法步骤：11
    11
    翻面继续煎，用平铲子转圈按压面饼，饼会更筋道；
  • 辣白菜饼的做法步骤：12
    12
    盖上锅盖，用铲子挡上，漏点缝隙；
  • 辣白菜饼的做法步骤：13
    13
    烙饼翻三番，再翻一下，开盖子再烙会儿，就得了；
  • 辣白菜饼的做法步骤：14
    14
    蒜切末，米辣切碎；
  • 辣白菜饼的做法步骤：15
    15
    放入碗里，倒入生抽；
  • 辣白菜饼的做法步骤：16
    16
    饼切成小块儿，装盘；
  • 辣白菜饼的做法步骤：17
    17
    成了…
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   饼  
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更新时间：2026/1/24 11:10:47