食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
老汤卤豆腐的做法步骤
-
1豆腐一块、老汤600ml。 -
2把豆腐切块，放在吸水纸巾上，沥水。 -
3锅中放油，烧至6成热，放入豆腐炸制。 -
4炸至到外皮挺实，色泽微黄，捞出。 -
5把油温热至8成，在下入豆腐复炸一次，炸至焦黄即可捞出备用。 -
6锅留底油，倒入老汤。 -
7烧开后，放入炸好的豆腐。 -
8根据口味，用适量的盐、糖、味精做简单调味。用小火煨制10分钟。 -
9出锅装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
午餐
- 虾米冬瓜汤
- 鸡蛋萝卜丝汤
- 豌豆蛋羹
- 红枣莲子雪梨粥
- 胡萝卜菜心炒豆干
- 焦糖奶冻布丁，满口奶香、浓郁焦糖香交织在一起，一口满足。
- 尖椒炒土豆片
- 肉丝炒饼
- 家常酸辣汤
- 石参根炖鸡汤
- 云朵吐司
- 红枣发糕
- 美白润肺饮
- 芷民丰现炒芷江鸭
- 粗粮发糕
- 口蘑甜椒炒肉
- 蒸豆腐脑
- 核桃仁黑米糕
- 口蘑酿虾滑
- 自已做豆腐脑
- 香椿炒鸡蛋
- 手撕包菜
- 挤挤猪雪媚娘
- 黄瓜花芦笋炒虾仁
- 凉拌麻酱黄瓜拉皮
- 黯什么什么下的成语
- 黯什么什么伤的成语
- 黯什么什么光的成语
- 黯什么什么沉的成语
- 黯什么什么消的成语
- 黯什么什么神的成语
- 黯什么什么色的成语
- 黯什么什么销的成语
- 黯什么什么魂的成语
- 黯什么伤什么的成语
- 黯什么失什么的成语
- 黯什么无什么的成语
- 黯什么泪什么的成语
- 黯什么消什么的成语
- 黯什么神什么的成语
- 晓枕（近现代·林庚白）
- 晓林慈鸟图（明·唐寅）
- 晓林日融叶霜滴沥如涕泣（宋·释文珦）
- 晓柳千堤绿（明·郭之奇）
- 晓栉（宋·宋祁）
- 晓桥别兆伸（近现代·俞律）
- 晓梅（明·梁以壮）
- 晓梦二首（清末民国初·费墨娟）
- 晓梦于松台山麓妙果寺大殿观壁画千岩竞秀万（当代·李达）
- 晓梦陈晦伯十二韵（明·李蓘）
- 晓梦（宋·李清照）
- 晓次荆江（唐·戎昱）
- 晓次越州用青丘登蓬莱阁望云门秦望诸山韵（清·桑调元）
- 晓歌（唐·庄南杰）
- 晓步十韵示山友（宋·释文珦）
- 大学生体育与健康教程(大学公共课系列教材)
- 大学人文
- 民族高等院校体育教程(大学公共课系列教材)
- 马克思主义中国化的理论与实践(21世纪高等学校研究生教材)
- 多元成功路(与农村青年谈人生选择)
- 心理学(大学公共课系列教材)
- 公司理财案例精选(管理学精选案例系列教材新世纪高等学校教材)
- 国际商事合同法(国际贸易学核心课系列教材新世纪高等学校教材)
- 管理学(公共事业管理核心课系列教材新世纪高等学校教材)
- 中职生军训教育课程(全国中等职业学校公共素质教育系列教材)
- 现代教师教学技能(教师教育系列教材)
- 数学教学论/数学教育丛书
- 现代宪法学(法学核心课系列教材新世纪高等学校教材)
- 拓扑学(数学与应用数学基础课系列教材新世纪高等学校教材)
- 卖场营销实务(高职高专经管类专业十二五系列规划教材)