食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋皮饭卷的做法步骤
-
1胡萝卜和黄瓜切小丁，冷冻黏玉米粒解冻后备用 -
2打散成蛋液，加葱花和少许盐搅匀 -
3锅里注油烧热，下葱花爆香 -
4下胡萝卜丁炒炒 -
5下玉米粒和黄瓜丁 -
6翻炒一会儿 -
7加剩米饭 -
8炒匀炒香后加盐调味 -
9加白芝麻 -
10炒匀即可 -
11鸡蛋两个 -
12摊成薄薄的蛋饼，两个鸡蛋我摊了3张蛋皮 -
13蛋饼上放适量炒好的米饭 -
14如图卷起来 -
15卷好的样子 -
16切成等宽的小段 -
17摆盘即可 -
18还剩点米饭，我放在中间了，做花芯吧
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
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- 七夕立秋（清·张玉裁）
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