食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎玉米葱香卷的做法步骤
-
1玉米面和白面1:2混合，加酵母粉用温水和成面团，放温暖处发酵 -
2发酵至两倍大 -
3取出揉成光滑的面团 -
4擀薄，擀大，在面上均匀撒上十三香、盐葱花和油 -
5卷起，然后拍扁，在上面撒一层芝麻，用手稍按压 -
6把长卷切成多个小段 -
7把所有小段两个摞在一起，拧几圈 -
8平底锅放油，中火放入拧好的卷卷 -
9卷卷底部稍金黄放入水，没过卷卷1/3，盖上盖子小火焖 -
10水没了就可以了
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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