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诗文	鸡汤
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 辅料 姜 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 鸡精 适量 原味 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鸡汤的做法步骤 1 鸡肉准备，我一般用骨头多的部分熬汤 2 生姜拍一下 3 鸡肉放入锅中，加入生姜，加入适量清水 4 水逐渐沸腾，将白色浮沫撇去，加入适量盐，料酒，鸡精，胡椒粉，继续中火熬制 5 半个小时后 6 喝上一碗，美美的，暖暖的 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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