“在我的记忆中，老爸做的那个辣椒酱一直是我的最爱，吃起来香中带香，辣面不辛，不管是当蘸料还是拌面，都是一级棒的，而且做起来也很简单的，现在这个酱也成了我家餐桌上的常备调料。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
开胃辣酱的做法步骤
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1锅中倒入少许油。 -
2放入辣椒酱炒出红油。 -
3放入甜面酱炒匀。 -
4加入生抽翻拌均匀。 -
5再加入白砂糖调味。 -
6最后加入适量水淀粉勾芡即可。 -
7可蘸、可炒的酱料。
小窍门
这种酱一次可以多做些备着，平时吃个面什么的都可以蘸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
晚餐