食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭黄炒蛋的做法步骤
-
1韭黄清洗干净，切除根部较老的部分，再切成约5cm长的段。 -
2鸡蛋3只打入碗中，用筷子沿同一方向搅拌。
-
3锅加底油，下鸡蛋煎熟 铲成小块。
-
4下韭黄大火翻炒几下。
-
5调入少量盐和鸡精炒入味。
-
6成品图。
小窍门
1、韭黄很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。
2、鸡蛋先打散再下锅煎熟，这样做出的鸡蛋口感更加松软。
2、鸡蛋先打散再下锅煎熟，这样做出的鸡蛋口感更加松软。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
- 胡萝卜水饺
- 番茄牛肉汤
- 凉拌黄瓜萝卜丝
- 凉拌水萝卜
- 冬瓜海带丝汤
- 健康营养又色香味俱全滴【藜麦香菇彩椒盅】
- 盐焗鹌鹑蛋
- 冰糖雪梨汤
- 银耳枸杞大枣汤
- 山药莲子桂花年糕汤
- 红烧马友鱼
- 蒜头炒南瓜苗
- 三色炒鱿鱼丝
- 炸酱面
- 粉嘟嘟的蜜桃四季春，颜值与价值齐飞
- 蒸蒜薹尾巴
- 花生米拌黄瓜
- 爽口菜瓜
- 拌千张三丝
- 原创美食——超美味榴莲吐司卷
- 清炒木耳胡萝卜
- 香椿豆腐
- 凉拌水萝卜
- 生煎花卷
- 烤五香花生米
- 应什么什么技的成语
- 应什么什么拍的成语
- 应什么什么断的成语
- 应什么什么方的成语
- 应什么什么时的成语
- 应什么什么景的成语
- 应什么什么暇的成语
- 应什么什么有的成语
- 应什么什么机的成语
- 应什么什么民的成语
- 应什么什么注的成语
- 应什么什么流的成语
- 应什么什么物的成语
- 应什么什么生的成语
- 应什么什么略的成语
- 将过湖南经马当山庙因书三绝（唐·杜荀鹤）
- 将过益昌先寄冯允南使君（宋·杨寿祺）
- 将过黄池中路寒甚风猛不可行复归青山坊投宿（宋·李之仪）
- 将近新庄口号（清·林占梅）
- 将近江城（清·李寄）
- 将近许市望见虎丘（宋·杨万里）
- 将近重阳不闻雁至（清·閒潭）
- 将返杭州次小敏赠行诗韵即题其读月楼稿（清·许传霈）
- 将返棹松江书怀留别韬仲（明·王彦泓）
- 将返韶州三至半帆亭有作（清·方浚颐）
- 将返马山答诸子见招来韵（明·成鹫）
- 将还三衢呈温守石郎中（宋·赵抃）
- 将还家书寄社中（宋·陈宓）
- 将还庐山留别社中诸子二首（明·释函是）
- 将还政和（宋·朱松）
- 汉画像砖造型艺术
- 关注老年期痴呆
- 元代青花瓷器的呈色奥秘/博古书系
- 上海的六种表情
- 刘高联文选(上下)(精)
- 刘伯温教你几招
- 哲学评论(第8辑)
- 论自由思想/自然神论译丛
- 动力学实验(第2版高等学校土木建筑工程类系列教材)
- 结构力学实验(第2版高等学校土木建筑工程类系列教材)
- 明代文学与文化
- 明代文学与科举文化国际学术研讨会论文集
- 学鉴(第3辑)
- 动画分镜脚本设计(21世纪高等学校动画与新媒体艺术系列教材)
- 网络新闻评析(普通高等院校网络传播系列教材)