食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆酱蒸小黄鱼的做法步骤
-
1食材。 -
2小黄鱼去鳞去内脏后洗净，先用少许豆酱腌10分钟。 -
3腌制好后将豆酱抹除，水也倒岀，但鱼身的豆酱汁就不用去除，然后加入少许生粉将鱼身捉匀。 -
4取适量芹菜段，辣椒丝，姜丝用少许油拌匀再均匀撒上。 -
5然后就加入豆酱，在中间下两调勺，再沿鱼身下一点点，用手均匀撒上几颗糖，最后再均匀淋上少许油。 -
6水煮开后下锅用大火蒸。 -
7蒸5分钟即可岀锅。 -
8鲜甜美味的豆酱蒸小黄鱼就做好了。 -
9近照???? -
10再来一张。
小窍门
鱼先用豆酱腌入味，加入生粉能够在蒸鱼时锁住水份，减少水份流失，鱼吃起来自然鲜嫩。三丝用油拌匀可使蒸熟颜色不变。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 水晶皮冻
- 酸甜狗肚鱼
- 闽南特色的【海蛎煎】
- 毛血旺
- 黑椒牛柳
- 九层塔炒鸡蛋
- 蜂蜜小瓶盖
- 腊肉笋
- 奶香蛋白椰蓉球
- 【凉菜】五蔬拌金针菇
- 家常菜肴@@煎炸金风鱼
- 大马糕点@@娘惹双层糯米糕
- 香橙@@柳橙肉香
- 进补的好帮手 --- 黄焖鱼泡
- 腊味煲仔饭
- 油酥果子
- 简简单单又一餐@@茄汁烩鱼
- 丝丝小炒
- 香煎鳕鱼配中式酱汁
- 自制简单健康的红豆沙
- 奶白色的鱼汤
- 三文鱼鲜蔬饭
- 香菇荷兰豆
- 培根芝士Pizza
- 泉水鸡腿
- wound up
- wound up in
- wound up on
- wow gear
- wow girl
- wow good
- wow h
- wow hot
- wow how nice
- wowhow nice
- wowing viewers
- wowits so
- wow nice
- wow omen
- wow orangel
- 谢朱常侍寄贶蜀茶剡纸二首（唐·崔道融）
- 谢朱推梅栽（宋·胡寅）
- 谢朱汀守惠古风（宋·包恢）
- 谢朱郎中（宋·张埴）
- 谢朱高邮惠湛卢诗集（宋·张炜）
- 谢朱鹤皋招饮四诗（宋·曹彦约）
- 谢朱鹤皋招饮（宋·曹彦约）
- 谢权府惠府判辨祖相死于邸中非商贾者（宋·释居简）
- 谢李三圆因奇上方少年赋此寄谢（明·张嗣纲）
- 谢李仁父茯苓（宋·张镃）
- 谢李从道见寄（元末明初·叶颙）
- 谢李仲容见赠（元·岑安卿）
- 谢李仲宾墨竹（宋末元初·戴表元）
- 谢李伯时自临安见过台州二首（宋·曹勋）
- 谢李侍御孟敬惠刻书数种（明·王世贞）
- 素描设计(全国高等院校艺术设计规划教材)
- 中国风景园林学会优秀园林工程获奖项目集锦(2014年卷)(精)
- 建筑企业管理教程与案例(全国高等院校土木与建筑专业十二五创新规划教材)
- 基础会计实务(高职高专财务会计专业工学结合模式规划教材)
- 跨越世纪清华梦(王大中校长十年启示录)
- 建筑电气工程设计(建筑电气工程岗位技能从新手到高手)
- 零点起飞学FPGA
- 清华精神与大学文化/清华大学新人文讲座
- 云端杀机
- 劳动与社会保障法学(基础与应用全国高等学校法学系列教材)
- 韩语歌想唱就唱--最红明星及偶像团体榜上热歌100首/语言梦工厂
- 绒山羊高效养殖与疾病防治(双色印刷)/高效养殖致富直通车
- 高效养高产母猪(双色印刷)/高效养殖致富直通车
- 叉车工岗位手册/员工岗位手册系列
- 亚洲企业实践(中国MBA案例建设集萃第4辑)