食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
驴肉汤的做法步骤
-
1驴肉加酒焯水 -
2焯水洗干净 -
3备好陈皮，香叶，桂皮，花椒，丁香 -
4姜，蒜，葱结 -
5锅烧油热，加姜，蒜爆香，倒入驴肉，加酒炒，炒得有点干水加点盐，翻炒一下 -
6把炒香的驴肉倒入高压锅，把香料装包放到锅里，加葱结，红枣，盖，高压锅气响关中小火15分钟，关火等高压锅气消完开盖 -
7把高压锅的驴肉和汤倒入汤锅，那汤勺去汤面的油，加盐，鸡精，胡椒粉即可
小窍门
我是赶时间所以用高压锅，如果你们有时间的话，可以用沙锅慢慢炖2个小时，味道更佳。加胡椒粉，汤更好喝
使用的厨具：电压力锅、汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 茴香球炒里脊肉
- 腊八粥
- 酱汁肉丝拌面
- 清炒荷兰豆
- 孜然香烤豆腐
- 葱香蚝油杏鲍菇
- 长白糕
- 杂蔬肉饼
- 香菇荸荠南瓜盏
- 韭菜虾仁饺子
- 火龙果奶油魔笛面包
- 烧武昌鱼
- 新奥尔良虾仁韭菜
- 紫薯水果玉米沙拉
- 腊八粥
- 卤猪肘炒园菇
- 木耳腐竹拌芹菜
- 蛋挞皮香蕉派
- 腊肠蒸鲈鱼
- 草莓坚果雪花酥
- 虾仁烧豆腐
- 煸炒乌鱼块
- 香辣凤爪
- 肉片莴笋佛手瓜
- 肉末蒸蛋羹
- 打小报告
- 打小算盘
- 打开什么什么的成语
- 打开天窗说亮话
- 打开窗户说亮话
- 打开窗户说亮话用英语怎么说
- 打开门欢迎客人用英语怎么说
- 打当什么什么的成语
- 打当面鼓
- 打得什么什么的成语
- 打得火热
- 打恭什么什么的成语
- 打恭作揖
- 打情什么什么的成语
- 打情卖笑
- 宁阳行台元夕忆黄宪使（明·薛瑄）
- 宁陵弟相送至南京因成四韵寄季一子之叔用（宋·吕本中）
- 宁陵道中赠梵公（明末清初·屈大均）
- 宁陵道中（明·殷奎）
- 宁陵阻风雨寄都下亲旧（宋·梅尧臣）
- 宁陵陂（宋·刘攽）
- 宁靖王墓（清·卢九围）
- 宁靖王墓（清末民国初·陈肇兴）
- 宁靖王墓（近现代·苏大山）
- 宁静王祠（清·陈辉）
- 宁馨儿（清·洪亮吉）
- 它山堰和应煟韵（宋·魏洽）
- 它山堰次永嘉薛叔振韵（宋·魏岘）
- 它山堰（宋·应煟）
- 它山堰（宋·无名氏）
- 修辞论美学/青年美学博士文库
- 公与非公经济的融合/东北师范大学文库
- 书卷多情似故人(来新夏随笔自选集)(精)
- 袁凯集编年校注
- 伊利亚随笔选(精)
- 企业创新系统模式构建及其市场效应的仿真研究
- 走向新常态的战略布局(新增长新结构新动力中国经济分析2014-2015上海市人民政府发展研究中心系列报告)
- 陈耀庭道教研究文集(上下)
- 邬达克的家(番禺路129号的前世今生)(精)
- 足踝关节镜手术技术(精)
- 最合宜的位置/读者参考丛书
- 钱学森与技术科学
- 国际法与国际秩序
- 史记会注考证(共8册)
- 辞海论(精)