食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
驴肉汤的做法步骤
-
1驴肉加酒焯水 -
2焯水洗干净 -
3备好陈皮，香叶，桂皮，花椒，丁香 -
4姜，蒜，葱结 -
5锅烧油热，加姜，蒜爆香，倒入驴肉，加酒炒，炒得有点干水加点盐，翻炒一下 -
6把炒香的驴肉倒入高压锅，把香料装包放到锅里，加葱结，红枣，盖，高压锅气响关中小火15分钟，关火等高压锅气消完开盖 -
7把高压锅的驴肉和汤倒入汤锅，那汤勺去汤面的油，加盐，鸡精，胡椒粉即可
小窍门
我是赶时间所以用高压锅，如果你们有时间的话，可以用沙锅慢慢炖2个小时，味道更佳。加胡椒粉，汤更好喝
使用的厨具：电压力锅、汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- {四叶小馆}小零食：猪肉脯
- 双耳玉米片大米粥
- 拌猪肺
- 老姜烧鸡
- 甜杏果酱
- 菠菜鸡蛋疙瘩汤
- 腊肠炒芹菜
- 黑芝麻盐玉米发面饼
- 凉拌脆爽海蜇丝
- 蔓越莓饼干
- 葡萄柚苹果汁
- 桃子奶昔
- 丝瓜蛏汤
- 腊肠豇豆
- 蒜香鱼露铁板虾
- 韭菜煎蛋
- 自制无花果果酱
- 杨枝甘露
- 清新鲜花生浆
- 无花果慕斯蛋糕
- 鲜花生红枣浓浆
- 煎鸡蛋五号菜拉面
- 元宝馄饨
- 夏日莓果优格奶昔
- 奶酪蜜豆小平头
- animal kingdom
- animal lover
- animal lovers
- animal park
- animal print
- animal protein
- animal rights
- animal sanctuary
- animals games
- animal shelter
- animal shelters
- animal shop
- animal show
- animal skins
- animal species
- 浪淘沙（清·钱斐仲）
- 浪淘沙（清·钱斐仲）
- 浪淘沙（清·陈匪石）
- 浪淘沙（清·陈家庆）
- 浪淘沙（清·陈步墀）
- 浪淘沙（清·顾太清）
- 浪淘沙（清·顾翎）
- 浪淘沙（清·顾贞立）
- 浪淘沙（清·颜氏）
- 浪淘沙（清·黄燮清）
- 浪淘沙（清·黄琬璚）
- 浪淘沙（清末民国初·冒广生）
- 浪淘沙（清末民国初·冒广生）
- 浪淘沙（清末民国初·冯幵）
- 浪淘沙（清末民国初·叶璧华）
- 爱上慢生活
- 铁路电力与牵引供电系统继电保护
- 2006年度中国高等学校校办产业统计报告
- 新世纪广播影视散论(精)
- 高考改革的理论思考/高考改革研究丛书
- 生活的智慧(万事溯源奇趣)
- 煤矿工人基本知识读本
- 人的发展的制度安排
- 道路建筑材料(道路与桥梁工程类21世纪高等职业技术教育规划教材)
- 中西同步与位移--现代诗人丛论
- 三维断裂力学问题求解--超奇异积分方程方法
- 植物细胞工程(21世纪高等教育规划教材)/生物学系列
- 配送管理实务(物流类21世纪高等职业技术教育规划教材)
- 中国古代文学作品分类精选(上文学史系列教材)
- 沈卫威讲胡适