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诗文	排骨炖冬瓜海带
释义	食材明细 主料 猪大骨 4块 冬瓜 1碗 海带 1块 辅料 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 香菇 1个 香菜 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 排骨炖冬瓜海带的做法步骤 1 四款猪大骨，冷水入锅，加入三片生姜，一根葱，水开煮一分钟， 2 冬瓜切成小块，适量泡发海带切丝。 3 高压锅加水1000g，水热后下入大骨，生姜，葱，香菇，还有一勺料酒。高压锅上气煮五分钟。 4 高压锅自然泄气后，捞出葱丢掉。下入冬瓜、海带，调入盐、白胡椒粉。 5 冬瓜煮熟后盛出，撒香菜。 6 鲜香味美。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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